Gewürze aktuell: Chilipreise legen Berg- und Talfahrt hin
25. Juni 2020 um 15:46 ,
Der AUDITOR
Kreuzkümmel
Im Markt von Unjha wurden allein in den ersten drei Tagen dieser Woche 120.000 Säcke Kreuzkümmel angeliefert, insgesamt kamen 13.739 mt aus den Anbau Regionen in den Handelsmärkten an. Unter diesen Umständen können die Kreuzkümmelpreise gegen das geringe Kaufinteresse nicht standhalten. Die Corona-Pandemie dämpft die Inlandsnachfrage, lediglich in Rajkot deckten sich einige Händler ein. Auch die Exportnachfrage lässt erheblich zu wünschen übrig, weshalb die Preise für Kreuzkümmel, Grade A, 99% Reinheit um 5 USD/mt auf 1.860 USD/mt FOB Indien zurückgingen.
Koriander
Gute Nachfrage und geringere Anlieferungen ließen die Preise für Koriander, Eagle, 5% Split in dieser Woche um 40 USD/mt auf 860 USD/mt FOB Indien steigen. Auch in den kommenden Wochen rechnen Marktteilnehmer mit anhaltendem Kaufinteresse aus dem Ausland, weshalb der Preistrend anhalten könnte.
Kurkuma
Das Eintreffen qualitativ guter Kurkumawurzeln nutzten die Händler gleich, ihre Preise nach oben anzupassen. Dennoch ist die Inlandsnachfrage ungebrochen hoch. Marktteilnehmer begründen dies den medizinischen Eigenschaften, die man der orangenen Wurzel zuschreibt und die gerade jetzt gefragt sind. Infolgedessen legten die Preise in dieser Woche 60 USD/mt auf 860 USD/mt FOB Indien zu.
Chilischoten
Im indischen Chilimarkt zeigt sich diese Woche kein einheitlicher Preistrend. Insgesamt sind die Preise gegenüber der Vorwoche zwar um 50 USD/mt auf 2.005 USD/mt FOB gesunken, nachdem Abwärtstrend zum Wochenbeginn ging es allerdings am Donnerstag wieder aufwärts. Am niedrigsten waren die Preise Dienstag und Mittwoch bei – 1.960 USD/mt. Die geringe Nachfrage in Andhra Pradesh und Telangana hatte diesen Trend ausgelöst. Wie Marktteilnehmer berichten, halten sich Exporteure aktuell zurück. Es gibt nicht genügend Ware in Exportqualität, zudem erschwert der Personalmangel erschwer den Handel.
Kardamom
Nach dem dramatischen Preissturz der letzten Woche setzten die Kardamompreise die Talfahrt etwas langsamer fort. Gelegentlich kommt es zu Verkäufen, insgesamt ist der Markt allerdings eher ruhig. Marktteilnehmern zufolge wurden die Preise allerdings durch geringere Anlieferungen aus den Anbauregionen gestützt. Aktuell notiert Kardamom, 8 mm auf einem Niveau von 31.500 USD/mt FOB Indien, rund 1.440 USD/mt niedriger als in der Vorwoche.
Schwarzer Pfeffer
Sowohl die Händler als auch die Bauern in Karnataka waren diesen Woche in Verkaufslaune und auch die Inlandsnachfrage konnte sich sehen lassen. Dennoch halten die Preise das Niveau der Vorwoche, weshalb schwarzer Pfeffer, 500 g/l nach wie vor für 5.005 USD/mt FOB Indien gehandelt wird.