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Gewürze aktuell: Anbaufläche für Kreuzkümmel stark erweitert

19. Dezember 2019 um 12:09 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Pfeffer, Chilischoten und Kardamom sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Im Kreuzkümmelmarkt wurden diese Woche Preisrückgänge verzeichnet. Obwohl die Nachfrage aktuell wieder gestiegen ist und weniger eingehende Ware verzeichnet wird, soll die Anbaufläche in einigen Distrikten Gujarats um das 4- bis 5-fache vergrößert worden sein. Die am 16. Dezember von der Regierung veröffentlichten Daten besagen, dass die Winteraussaat in Gujarat auf 375.533 ha abgeschlossen wurde, was einen starken Anstieg von 22,6% gegenüber dem Vorjahr bedeutet. Kreuzkümmel, Grade A wird derzeit mit 2.

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