Getreide: Protein-Probleme bei Weizen in Norddeutschland
5. August 2020 um 10:20 ,
Der AUDITOR
Weizen: Geringe Proteinwerte in Norddeutschland
Die Weizenmärkte zeigten deutliche Kursverluste in Chicago, Paris und am Schwarzmeer. Höher erwartete Weizenernten in Russland von 79,5 Mio. mt, in der Ukraine soll die Weizenernte mit 26,8 Mio. mt weniger stark zurückgehen, führten zu Kursrückschlägen. In der EU sank der Fronttermin wieder unter die Marke von 180 EUR/mt. Diesen Preisrückgang nutzten Importeure für Einkäufe. Ägypten gab eine neue Weichweizen-Ausschreibung bekannt. Thailand sucht 192.000 mt Futterweizen, Jordanien 120.000 mt Mahlweizen. Während in Süddeutschland die Weizenernte mit zufriedenstellenden Proteinwerten und Kleberqualitäten geerntet wurde, scheinen in Norddeutschland die Ergebnisse je nach Niederschlagsverteilung heterogen auszufallen. In Niedersachsen berichtet der Handel über durchweg niedrigere Proteinwerte bei B- Weizen zwischen 10,5 und 11,5 % RP, die üblichen Qualitätskriterien von 12 % RP nicht gerecht würden. Klebergehalte und RMT-Wert (Volumenausbeute) würden etwas besser abschneiden. Fakt ist, norddeutsche Mühlen müssten mit weniger Protein im Weizen auskommen oder Aufmischweizen zukaufen. Eine Qualitätsprämie dürfte sich daher herausbilden. Die niedrigen Proteinwerte gingen auch mit verringerten Stickstoffgaben wegen nitratbelasteter Böden einher, hieß es.
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Terminkurse -Weizen (Fronttermine) |
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CBoT (USD/bu) |
509,75 |
-1,2 % |
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Matif (EUR/mt) |
179,75 |
-0,3 % |
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Black Sea (USD/mt) |
206,00 |
-1,5 % |
Weizen-Kassamarkt
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B-Weizen (12/220/76) |
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Parität |
EUR/mt |
Veränd. |
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Rouen FOB |
180,00 |
-1,00 |
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Hamburg DDP |
180,00 |
-1,00 |
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Rheinland DDP |
181,00 |
0,00 |
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Westfalen DDP |
180,00 |
-1,00 |
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Oberrhein FOB |
174,00 |
0,00 |
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Futterweizen (72/73) |
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Holland CIF |
184,00 |
-1,00 |
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Creil FOB |
176,00 |
-4,00 |
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Süd-Oldenburg DDP |
181,00 |
0,00 |
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Neuss DDP |
177,00 |
0,00 |
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Oberrhein FOB |
174,00 |
0,00 |
Quelle: Handel
Weizenkleie-Kassamarkt
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Weizenkleie (lose) |
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Parität |
EUR/mt |
Veränd. |
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EXW Rheinland |
150,00 |
0,00 |
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DDP Süd-Oldenburg |
158,00 |
0,00 |
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EXW Hildesheim |
151,00 |
0,00 |
Quelle: Handel
Mais: Kursdruck in den USA und Ukraine
Der US-amerikanische Maismarkt verzeichnete deutliche Kursverluste. In den USA bewertete der US-Handel den Wachstumsstand bei US-Mais sehr gut und rechnet nebst leichter Anhebung der Maiserträge mit einer frühen US-Maisernte. Östliche Teile des Corn Belts sollen sich weiter erwärmen und mehr Regen bekommen. In der Ukraine ging der Verband der Getreideexporteure von einer Maisernte von 38,9 Mio. mt und Exporten von 33 Mio. m aus, gegenüber 35,9 bzw. 32,0 Mio. mt im Vorjahr. In Westeuropa trieb eine bevorstehende Hitzewelle die Maispreise.
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Terminkurse -Mais (Fronttermine) |
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CBoT (USD/bu) |
310,00 |
-1,9 % |
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Matif (EUR/mt) |
165,75 |
0,9 % |
Mais-Kassamarkt
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Körnermmais (handelsüblich) |
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Parität |
EUR/mt |
Veränd. |
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Bordeaux FOB |
165,00 |
0,00 |
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Süd-Holland CIF |
197,00 |
1,00 |
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Süd-Oldenburg DDP |
200,00 |
1,00 |
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Brake FOT |
200,00 |
1,00 |
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Westfalen DDP |
200,00 |
1,00 |
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Oberrhein FOB |
194,00 |
1,00 |
Quelle: Handel
DDGS-Kassamarkt
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DDGS (Fronttermine) |
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Parität |
EUR/mt |
Veränd. |
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Zeitz EXW |
183,00 |
0,00 |
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Quelle: Handel