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Buchweizen: Trockenheit lässt die Preise steigen

23. September 2021 09:49, Der AUDITOR
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PEKING/KIEW. Die Buchweizenernte schreitet weiter voran. In China sorgen Trockenheit und gute Nachfrage für höhere Preise. Derweil hat Deutschland seine Einfuhr im Jahresvergleich um 50% gesteigert.

Ernten gehen voran

Viele Anbauländer sind noch mitten in der Buchweizenernte dieses Jahres. In der Ukraine wurde gut die Hälfte der bestellten Buchweizenfläche bereits abgeerntet. Bei einem durchschnittlichen Ertrag bei 1,34 mt/ha wurden bisher 62.600 mt Buchweizen eingefahren.

Chinesische Marktteilnehmer berichten derweil, dass die Trockenheit den Ernten in den nordwestlichen Anbauregionen stark zugesetzt hat, teilweise gäbe es auf den Feldern nicht einmal genug zu ernten, dass sich der Aufwand lohne. Gleichzeitig wird von steigender Nac

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