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Buchweizen: Farmer zögern Rohwarenverkäufe hinaus

19. Oktober 2021 14:04, Der AUDITOR
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PEKING/KIEW. Der Großteil der Buchweizenfläche wurde in der Ukraine bereits abgeerntet, wobei ein Durchschnittsertrag von 1,31 mt/ha erzielt werden konnte. In China zögern einige Farmer mit dem Verkauf der Rohware, weshalb sich die Preise aktuell festigen. Derweil hat Deutschland seine Buchweizenimporte in der vergangenen Saison um 50% gesteigert.

Ukrainische Farmer stehen kurz vor Ernteabschluss

Bis Ende letzter Woche waren in der Ukraine 86% der Anbaufläche unter Buchweizen abgeerntet worden. Auf den rund 72.300 ha konnten bei einem durchschnittlichen Ertrag von 1,31 mt/ha bislang 94.800 mt Buchweizen produziert werden.

Im chinesischen Buchweizenmarkt tendieren die Preise derweil etwas höher. Marktteilnehmern zufolge halten einige Bauern ihre Ware zurück, um die Preise in die Höhe zu treiben. Das erschwert es den Exporteuren, an Rohware zu kommen. Für geschälten Bio-Buc

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