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Walnüsse: Vorbereitungen für die neue Ernte

11. August 2025 um 14:47 , Der AUDITOR
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DALIAN/SACRAMENTO. In China rückt die Walnussernte schnell näher. Das Land hat die Zollbefreiungen für US-Agrarprodukte ausgesetzt. Die US-Lieferungen sind 2024/2025 stark zurückgegangen.

Ernte in China steht vor der Tür

Da die Erntezeit in China im September ansteht, bereitet sich der Weltmarkt auf die neue Ernte vor. Die ersten Lieferungen werden bereits Ende August erwartet, sodass Käufer einen ersten Eindruck von der Farbe und den Erträgen der früh geschälten Walnüsse gewinnen und mit den Preisverhandlungen beginnen können. Die Preise beginnen nun, sich an Angebot und Nachfrage anzupassen.

Erfreulich ist, dass die Wetterbedingungen in den wichtigsten Anbaugebieten Xinjiang und Yunnan im Juli günstig waren und die Nussentwicklung gut verläuft. Die Erträge dürften stabil sein. Die Lieferanten zögern jedoch, alte Bestände zu verkaufen, da die Lagerbestände begrenzt sind. Hinzu kommt, dass das chinesische Mondfest, das am 6. Oktober gefeiert wird, nicht mehr weit entfernt ist und die Inlandsnachfrage in dieser Zeit normalerweise ihren Höhepunkt erreicht.

Die Händler in China blicken auch auf die USA. Während die chinesischen Lieferanten in den letzten zwei Jahren von den wettbewerbsunfähigen Preisen in den USA und Chile profitieren konnten, dürfte sich das Blatt wenden, da in diesen beiden Ländern in diesem Jahr mit einer Erholung der Produktion gerechnet wird. In Kalifornien waren die Bedingungen im Frühjahr und Sommer bisher mild, und objektive Schätzungen dürften im September vorliegen. Auch europäische Käufer haben bereits mit ersten Anfragen für US-Walnüsse begonnen. Die Notierungen für 40% LHP US-Chandler-Walnusskerne lagen zuletzt bei 7,10 EUR/kg FCA Antwerpen in 11,34-kg-Kartons für prompte Lieferungen.

Chinas Aussetzung der Zollbefreiung hat kaum Auswirkungen

Chinas Aussetzung der Zollbefreiungen für US-Walnüsse hat für Aufregung gesorgt. Laut einer Handelswarnung des Foreign Agricultural Service (FAS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) vom 22. Juli hat China neue Anträge auf Zollbefreiungen gemäß Section 301 für US-Agrarimporte mit Wirkung zum 1. August ausgesetzt. Zuvor genehmigte Ausnahmen bleiben jedoch bis zum 14. September 2025 gültig. Obwohl dies den Zugang von US-Walnüssen nach China zumindest vorübergehend einschränken wird, betonen Händler zu Recht, dass dies nur begrenzte Auswirkungen haben wird. Wie aus dem aktuellen „Shipment Report” von California Walnuts für Juli hervorgeht, gehört China nicht zu den zehn wichtigsten Exportzielen der USA. Die Lieferungen von ungeschälten Walnüssen nach China sind in dieser Saison jedoch um 16% auf 1,21 Mio. lbs gestiegen. Die US-Exporte von Walnusskernen haben sich sogar verfünffacht und liegen nun bei 184.840 lbs.

Dieser Schritt markiert die zunehmenden Spannungen zwischen den beiden Ländern, die sich im Mai auf eine 90-tägige Pause bei dem eskalierenden Zollstreit geeinigt hatten. Seitdem laufen Verhandlungen über ein endgültiges Abkommen, wobei die chinesische Seite sich optimistisch zeigt, dass eine Einigung erzielt werden kann. US-Präsident Donald Trump lässt jedoch seine Entscheidung über die Zustimmung zu einem Abkommen bis zur letzten Minute offen, da die Frist am 12. August abläuft.

Starker Rückgang der US-Lieferungen im Zeitraum 2024/2025

Die endgültigen Walnusslieferungen für 2024/2025 belaufen sich laut dem Erntebericht auf 536.611 mt konventioneller Walnüsse und 13.433 mt Bio-Walnüsse. Die Lieferungen sind in den elf Monaten zwischen September 2024 und Juli 2025 im Vergleich zur vorangegangenen Saison stark zurückgegangen.

Lieferungen geschälter Walnüsse um 22% gesunken

Die Lieferungen von Walnusskernen sind um 22% zurückgegangen, wobei die Inlandslieferungen um 23% und die Exporte um 18% gesunken sind. Deutschland führt nicht nur die Rangliste an, sondern ist auch das einzige Land unter den Top Ten, in das die Exporte um 3% leicht gestiegen sind. Japan, Spanien und Südkorea folgen auf den nächsten Plätzen.

US-Walnusslieferungen, geschält, in 1.000 lbs

Destination

2023/24

2024/25

Diff.

USA Inland

240.318

173.391

-27,9%

Deutschland

66.888

69.188

3,4%

Japan

37.352

34.699

-7,1%

Spanien

34.158

30.044

-12,0%

Korea

34.111

29.980

-12,1%

Niederlande

23.722

16.805

-29,2%

Großbritannien

20.873

16.933

-19,0%

Kanada

14.615

13.454

-8,0%

Israel

11.418

7.624

-33,2%

Italien

9.699

6.935

-28,5%

Australien

10.617

6.732

-36,6%

Andere

58.358

31.911

-45,3%

Export Gesamt

321.810

264.306

-17,9%

Gesamtlieferungen

562.129

437.696

-22,1%

Quelle: California Walnut Board, 01.09.-31.07.

Einbruch bei den Lieferungen ungeschälter Walnüsse

Die Lieferungen von Walnüssen in der Schale verzeichnen einen noch stärkeren Rückgang von 54%, wobei die Exporte um 55% und die Inlandslieferungen um 40% zurückgingen. Besonders auffällig ist der Einbruch der Exporte in die Türkei, dem wichtigsten Abnehmerland, um erstaunliche 73%. Italien verzeichnet ebenfalls einen Rückgang von 20%, während die Lieferungen nach Indien um 24% gestiegen sind.

US-Walnusslieferungen, ungeschält, in 1.000 lbs

Destination

2023/24

2024/25

Diff.

Türkei

126.784

34.358

-72,9%

Italien

41.655

33.267

-20,1%

Indien

24.767

30.695

23,9%

Deutschland

9.109

12.159

33,5%

USA Inland

17.710

10.624

-40,0%

Spanien

12.044

10.080

-16,3%

VAE

30.140

4.182

-86,1%

Libanon

11.121

2.263

-79,7%

Vietnam

3.486

2.488

-28,6%

Niederlande

1.716

1.888

10,0%

Ägypten

3.133

1.455

-53,6%

Andere

48.585

8.614

-82,3%

Export gesamt

312.540

141.449

-54,7%

Gesamtlieferungen

330.250

152.073

-54,0%

Quelle: California Walnut Board, 01.09.-31.07.

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