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Sonnenblumenkerne: Preise um 10% gestiegen

2. August 2023 um 12:14 , Der AUDITOR
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SOFIA/DALIAN. Der bulgarische Sonnenblumenkernmarkt zeichnet sich in dieser Woche durch massive Preiserhöhungen aus. Die Prognose der Europäischen Kommission für die EU-weite Sonnenblumenkernproduktion hat derweil eine überraschende Wende genommen.

Bis zu 1 EUR/kg für Bakery-Kerne

In Bulgarien sollen die ersten Sonnenblumenfelder in der kommenden Woche abgeerntet werden können, wobei Marktteilnehmer aufgrund der hohen Temperaturen nicht mit besonders üppigen Erträgen rechnen. Gleichzeitig soll die Hitze aber auch dafür gesorgt haben, dass die Ernte etwas früher beginnen kann als üblich. Bis zur Ernte der zum Schälen geeigneten Sonnenblumenkerne vergehen zusätzlich noch einmal zwei bis drei Wochen.

Die Saison 2022/2023 ist für viele abgeschlossen und der

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