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Sonnenblumenkerne: Nachfrageflaute

12. November 2025 um 11:56 , Der AUDITOR
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SOFIA/KYJIW. Kleine Kerne, hoher Bruchanteil und hohe Preise machen geschälte Sonnenblumenkerne in dieser Saison wenig attraktiv. Die Lieferanten reagieren entsprechend.

Hohe Preise drücken Kaufinteresse

Hohe Preise für geschälte Sonnenblumenkerne, bakery drücken in dieser Saison massiv auf die Nachfrage. Der hohe Anteil Bruchware trägt sein Übriges zur trägen Marktlage bei. Während die Rohwarenpreise also weitgehend stabil bleiben, sehen sich Schälbetriebe und Lieferanten gezwungen, ihre Preise zu reduzieren, um das Geschäft am Laufen zu halten. Aktuell liegen die Angebote für Bakery-Kerne aus Bulgarien wieder auf einem Niveau von 1,09 EUR/kg DDP Deutschland.

In der Ukr

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