Senfsaat: Qualität leidet unter Wettereinfluss
28. Januar 2026 um 08:10 ,
Der AUDITOR
Nachfrageanstieg in der zweiten Januar-Hälfte
Nach dem Jahreswechsel war es im kanadischen Senfsaatmarkt noch relativ ruhig und die Preise verhielten sich die ersten Wochen stabil. Wie die Experten von Rayglen Commodities allerdings berichten, nahm die Handelsaktivität ab der zweiten Monatshälfte wieder Fahrt auf, als vermehrt Spotanfragen bei den Händlern eintreffen. Während die Preise für braune und gelbe Leinsaat vorerst noch stabil sind, legten die Preise für Senfsaat, Oriental in hoher Qualität auf 0,46-0,48 CAD/lb zu.
Dem aktuellen Bericht von Agriculture and Agri-Food Canada ist zu entnehmen, dass Kanadas Senfsaatproduktion 2025/2026 ein Ergebnis von schätzungsweise 140.000 mt erzielen konnte, das sind 27,1% weniger als im Vorjahr. Zwar fielen die Erträge mit 0,97 mt/ha (2024/2025: 0,79 mt/ha) deutlich höher aus, dies konnte die um 40% auf 145.000 ha reduzierte Anbaufläche jedoch nur bedingt ausgleichen. Dank der Überhänge aus dem Vorjahr sollen damit aber dennoch insgesamt 292.000 mt im kanadischen Markt zur Verfügung stehen und wieder mehr als in den vergangenen Jahren. Allerdings sei der Anteil der Ware, die nicht dem Qualitätsstandard entspricht, aufgrund ungünstiger Wetterverhältnisse in dieser Saison vergleichsweise hoch ausgefallen.
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Senfsaat, Kanada |
2023/24 |
2024/25 |
Diff. |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
Bestellt (ha) |
258.000 |
245.000 |
-5,0% |
245.000 |
146.000 |
-40,4% |
|
Abgeerntet (ha) |
251.000 |
243.000 |
-3,2% |
243.000 |
145.000 |
-40,3% |
|
Ertrag (mt/ha) |
0,68 |
0,79 |
16,2% |
0,79 |
0,97 |
22,8% |
|
Produktion (mt) |
171.000 |
192.000 |
12,3% |
192.000 |
140.000 |
-27,1% |
|
Importe (mt) |
16.000 |
8.000 |
-50,0% |
8.000 |
9.000 |
12,5% |
|
Gesamtbestände (mt) |
227.000 |
288.000 |
26,9% |
288.000 |
292.000 |
1,4% |
|
Exporte (mt) |
96.000 |
91.000 |
-5,2% |
91.000 |
95.000 |
4,4% |
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Inlandsverbrauch (mt) |
42.000 |
54.000 |
28,6% |
54.000 |
52.000 |
-3,7% |
|
Überhangbestände (mt) |
88.000 |
143.000 |
62,5% |
143.000 |
145.000 |
1,4% |
|
Ø Preis in CAD/mt |
1.280 |
860 |
-32,8% |
860 |
880 |
2,3% |
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Quelle: Agriculture and Agri-Food Canada |
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EU-Importe: Ukraine überholt Russland
Die Senfsaatimporte in die EU liegen weiterhin auf einem hohen Niveau. Zwischen dem 01.07.2025 und dem 25.01.2026 wurden laut den Daten der Europäischen Kommission insgesamt 48.137 mt Senfsaat aus Drittstatten importiert, das sind 11,4% mehr als letztes Jahr um diese Zeit. Der Einfuhrwert belief sich im oben genannten Zeitraum auf 29,172 Mio. EUR (-12,9%), der durchschnittliche Importpreis ist gegenüber dem Vorjahreszeitrau um 21,8% auf 0,61 EUR/kg gesunken.
Dies ist unter anderem auf die Einfuhren aus Brasilien von 6.695 mt zurückzuführen, die im ersten Monat der neuen Saison verzeichnet wurden, seither allerdings stagnieren. Zudem sind sowohl die Lieferungen aus Kanada als auch aus Kasachstan gegenüber dem Vorjahr um 7,7% auf 14.463 mt bzw. um 14,2% auf 6.825 mt gestiegen. Zwar fallen auch die Importe aus Russland im Jahresvergleich um 61,9% höher aus und kommen auf 9.421 mt, bis zur Erhebung der Importzölle auf Lieferungen russischer Agrarprodukte in die EU war das Land allerdings der wichtigste Lieferant. Die Lieferungen aus der Ukraine sind derweil um 41,7% auf 9.668 mt zurückgegangen.
Der wichtigste Abnehmer innerhalb der EU ist derzeit Belgien, das Land hat seine Einfuhren im Jahresvergleich um satte 172,6% auf 16.410 mt gesteigert. Im Gegensatz dazu haben sowohl Deutschland (-24,5% auf 11.120 mt) als auch Polen (-3,4% auf 10.050 mt) ihre Importe im oben genannten Zeitraum reduziert.
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EU-Import Senfsaat in mt |
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Partner |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
Kanada |
13.433 |
14.463 |
7,7% |
|
Ukraine |
16.569 |
9.668 |
-41,7% |
|
Russland |
5.818 |
9.421 |
61,9% |
|
Kasachstan |
5.975 |
6.825 |
14,2% |
|
Brasilien |
0 |
6.695 |
n.v. |
|
Moldawien |
1.046 |
856 |
-18,2% |
|
Indien |
197 |
118 |
-40,1% |
|
Andere |
191 |
91 |
-52,4% |
|
Gesamt |
43.229 |
48.137 |
11,4% |
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Quelle: DG AGRI TAXUD Customs Surveillance System, 01.07.-25.01. 12075090 Senfsamen, auch geschrotet (ausg. zur Aussaat) |
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