Senfsaat: Geringere Erträge in Kanada
31. August 2026 um 16:02 ,
Der AUDITOR
Gemischte Ertragstendenzen
In Kanada haben die Bauern mit der Senfernte begonnen. Zu Beginn der Ernte machten die Erträge insgesamt einen durchschnittlichen Eindruck, je nach Region können die Erträge deutlich variieren. Laut den Experten von Rayglen Commodities könnte die Hitze in den letzten Wochen vor Erntestart das Ergebnis beeinträchtigt haben, die üppig bewachsenen Felder seien in jedem Fall wohl kein Garant für hohe Erträge gewesen. Laut dem August-Bericht von Agriculture and Agri-Food Canada wird der durchschnittliche Ertrag 2026/2027 auf 0,87 mt/ha geschätzt, das wäre ein Rückgang gegenüber dem Vorjahr um 10%. Weitere Korrekturen sind in den kommenden Wochen allerdings nicht auszuschließen.
Der Markt zeigt sich vorerst allerdings noch entspannt. Bereits seit Wochen sind die Preise unverändert und liegen für gelbe Senfsaat aktuell auf einem Niveau von 0,36-0,37 CAD/lb. Die Käuferseite zeigte sich zuletzt auch eher verhalten.
Laut den Daten von Statistics Canada wurde im ersten Halbjahr 2026 Senfsaat im Wert von 51,623 Mio. USD aus Kanada exportiert, das sind 12,5% als im Vorjahreszeitraum (Jan-Jun 2025: 58,991 Mio. USD). Mit 30,825 Mio. USD (-5% ggü. Vj.) entfiel knapp die Hälfte des Umsatzes an die USA, deutlich abgeschlagen folgen Belgien (-48% auf 4,933 Mio. USD), Japan (-31% auf 2,287 Mio. USD) und die Niederlande (+48% auf 2,014 Mio. USD).
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Senfsaat, Kanada |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
2025/26 |
2026/27 |
Diff. |
|
Bestellt (ha) |
245.000 |
146.000 |
-40,4% |
146.000 |
153.000 |
4,8% |
|
Abgeerntet (ha) |
243.000 |
145.000 |
-40,3% |
145.000 |
149.000 |
2,8% |
|
Ertrag (mt/ha) |
0,79 |
0,97 |
22,8% |
0,97 |
0,87 |
-10,3% |
|
Produktion (mt) |
192.000 |
140.000 |
-27,1% |
140.000 |
130.000 |
-7,1% |
|
Importe (mt) |
8.000 |
8.000 |
0,0% |
8.000 |
8.000 |
0,0% |
|
Gesamtbestände (mt) |
288.000 |
291.000 |
1,0% |
291.000 |
283.000 |
-2,7% |
|
Exporte (mt) |
91.000 |
95.000 |
4,4% |
95.000 |
95.000 |
0,0% |
|
Inlandsverbrauch (mt) |
54.000 |
51.000 |
-5,6% |
51.000 |
53.000 |
3,9% |
|
Überhangbestände (mt) |
143.000 |
145.000 |
1,4% |
145.000 |
135.000 |
-6,9% |
|
Ø Preis in CAD/mt |
860 |
865 |
0,6% |
865 |
850 |
-1,7% |
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Quelle: Agriculture and Agri-Food Canada |
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Höhere Preise für neue Ernte aus Kasachstan
Marktteilnehmern zufolge ist die Senfsaaternte in Kasachstan nicht so gut ausgefallen wie erhofft. Infolgedessen legten die Preise für neuerntige Ware zu. Aktuell liegen die Angebote für gelbe Senfsaat auf einem Niveau von 820 EUR/mt DAP Deutschland.
Steigende Importe aus Kanada
Die Senfsaatimporte in die EU lagen in den ersten acht Wochen der neuen Saison deutlich hinter dem Vorjahresniveau. Zwischen dem 01.07.2026 und dem 23.08.2026 wurden laut den Daten der Europäischen Kommission insgesamt 7.899 mt Senfsaat aus Drittstatten importiert, das sind 68% weniger als letztes Jahr um diese Zeit. Der Einfuhrwert belief sich im oben genannten Zeitraum auf 5,815 Mio. EUR (-56%), der durchschnittliche Importpreis ist gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 37% auf 0,74 EUR/kg gestiegen.
Grund für diese extreme Differenz sind unter anderem die Lieferungen aus Brasilien von 6.695 mt, welche in den ersten Wochen der vergangenen Saison verzeichnet wurden und in diesem Jahr gänzlich fehlen. Aber auch die Importe aus Kasachstan gingen im Jahresvergleich um 61% auf 1.254 mt zurück, ebenso waren die Lieferungen aus der Ukraine (-72% auf 967 mt), Russland (-89% auf 638 mt) und Moldawien (-73% auf 92 mt) rückläufig. Im Gegensatz dazu erhöhten EU-Länder ihre Einfuhr aus Kanada im oben genannten Zeitraum um 4% auf 4.901 mt.
In der laufenden Saison sind die Niederlande (+511% auf 2.216 mt) bislang der wichtigste Abnehmer innerhalb der EU. Im Gegensatz dazu gingen die Lieferungen nach Belgien (-81% auf 2.103 mt), Deutschland (-69% auf 1.122 mt), Polen (-84% auf 1.106 mt) und Tschechien (-53% auf 661 mt) spürbar zurück.
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EU-Import Senfsaat in mt |
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Partner |
2025/26 |
2026/27 |
Diff. |
|
Kanada |
4.721 |
4.901 |
3,8% |
|
Kasachstan |
3.242 |
1.254 |
-61,3% |
|
Ukraine |
3.384 |
967 |
-71,4% |
|
Russland |
5.936 |
638 |
-89,3% |
|
Moldawien |
341 |
92 |
-73,0% |
|
Brasilien |
6.695 |
- |
n.v. |
|
Andere |
84 |
47 |
-44,0% |
|
Gesamt |
24.403 |
7.899 |
-67,6% |
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Quelle: DG AGRI TAXUD Customs Surveillance System, 01.07.-23.08. 12075090 Senfsamen, auch geschrotet (ausg. zur Aussaat) |
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