Senfsaat: Erträge auf 10-Jahreshoch

29. September 2026 um 16:17 , Der AUDITOR
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OTTAWA/ASTANA. Die kanadische Senfsaaternte verzeichnete in diesem Jahr den höchsten Durchschnittsertrag seit 2016. Die Exportumsätze sind hingegen deutlich zurückgegangen.

Ertrag übersteigt 1mt/ha

Der kanadische Senfsaatmarkt hat derzeit wenig Spektakuläres zu bieten. Die Nachfrage von Seiten der Käufer ist da, heißt es in dem aktuellen Bericht von Rayglen Commodities, bleibt aber moderat. Entsprechend sind auch die Preise weitgehend stabil und liegen für gelbe Senfsaat weiterhin auf einem Niveau von 0,37-0,40 CAD/lb ab Hof.

Laut den aktuellen Daten von Statistics Canada verzeichnete die kanadische Senfsaaternte im Jahr 2026 den höchsten Durchschnittsertrag der vergangenen zehn Jahre. Gegenüber dem Vorjahr ist der Hektarertrag ebenfalls um knapp 10% auf 1,06 mt gestiegen. Bei einer Fläche von 148.600 ha kommt die Senfsaatproduktion 2026 damit auf ein Ergebnis von 157.531 mt. 

Senfsaat, Kanada

Ernte

Produktion (mt)

Anbaufläche* (ha)

Ertrag (mt/ha)

2022

161.781

218.600

0,740

2023

170.710

250.600

0,681

2024

192.297

242.700

0,792

2025

139.802

144.700

0,966

2026

157.531

148.600

1,060

Quelle: Statistics Canada / Stand 16.09.2026

*abgeerntet

Exportwert deutlich gesunken

Zwischen August 2025 und Juli 2026 wurde Senfsaat im Wert von 98,440 Mio. USD aus Kanada ins Ausland geliefert, das sind 20% weniger als im Vorjahreszeitraum. Mit 52,556 Mio. USD (-24% ggü. Vj.) entfielen 53% des Exportwertes auf die USA, die Lieferungen nach Belgien machten einen Anteil von 13% bzw. 13,106 Mio. USD (-36% ggü. Vj.) aus. Es folgten die Niederlande (+21% auf 4,921 USD), Japan (-34% auf 4,310 USD) und Brasilien (-21% auf 2,667 USD). 

Export Senfsaat, Kanada, in 1.000 USD

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

USA

68.864

52.556

-23,7%

Belgien

20.483

13.106

-36,0%

Niederlande

4.054

4.921

21,4%

Japan

6.501

4.310

-33,7%

Brasilien

3.361

2.667

-20,6%

Senegal

1.505

2.357

56,6%

Mexiko

1.897

1.665

-12,2%

Peru

1.540

1.396

-9,4%

Südkorea

1.183

1.236

4,5%

Marokko

1.141

1.140

-0,1%

Andere

12.719

13.086

2,9%

Gesamt

123.248

98.440

-20,1%

Quelle: Statistics Canada, Aug-Jul

12075090 Senfsamen, auch geschrotet (ausg. zur Aussaat)

Hohe Preise aus Kasachstan

Im europäischen Spotmarkt sind die Preise für kasachische Senfsaat derweil erneut deutlich gestiegen. Aufgrund des enttäuschenden Ernteergebnisses liegen die Preise für gelbe Senfsaat, 99,95% Reinheit Händlern zufolge aktuell auf einem Niveau von 900-950 EUR/mt DAP Deutschland.

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