Senfsaat: Aussaat läuft

6. Mai 2026 um 15:39 , Der AUDITOR
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OTTAWA. In Kanadas Anbaugebieten geht die Aussaat voran. Experten rechnen mit einer mehr als 30% größeren Anbaufläche als im Vorjahr. Die EU-Importe aus Kanada sind um 6% gestiegen.

Leichte Preiskorrekturen

Kanadas Senfaussaat geht weiter voran. Im südwestlichen Saskatchewan sowie im Süden Albertas ist die Aussaat derzeit in vollem Gange. Der Markt fokussiert sich auf die endgültigen Anbaudaten, welche auch im aktuellen Bericht von Agriculture and Agri-Food Canada unverändert auf fast 200.000 ha geschätzt werden – gegenüber dem Vorjahr würde die Anbaufläche damit um gut ein Drittel größer ausfallen.

Laut den Experten von Rayglen Commodities erfolgte der Großteil der kanadischen Senfsaatexporte in den vergangenen Monaten in die benachbarten USA. Aber auch die Lieferungen in die EU sind im Jahresvergleich gestiegen.

Gelbe Senfsaat wird im kanadischen Markt aktuell auf einem Niveau von 0,38-0,40 CAD/lb FOB Farm gehandelt, braune Senfsaat legte sogar etwas zu und notiert bei 0,35 CAD/lb. Die Preise für neue Ernte hingegen sind etwas teurer und liegen gelbe Senfsaat bei 0,40-0,42 CAD/lb. 

Senfsaat, Kanada

2024/25

2025/26

Diff.

2025/26

2026/27

Diff.

Bestellt (ha)

245.000

146.000

-40,4%

146.000

198.000

35,6%

Abgeerntet (ha)

243.000

145.000

-40,3%

145.000

193.000

33,1%

Ertrag (mt/ha)

0,79

0,97

22,8%

0,97

0,79

-18,6%

Produktion (mt)

192.000

140.000

-27,1%

140.000

152.000

8,6%

Importe (mt)

8.000

9.000

12,5%

9.000

9.000

0,0%

Gesamtbestände (mt)

288.000

292.000

1,4%

292.000

306.000

4,8%

Exporte (mt)

91.000

95.000

4,4%

95.000

95.000

0,0%

Inlandsverbrauch (mt)

54.000

52.000

-3,7%

52.000

51.000

-1,9%

Überhangbestände (mt)

143.000

145.000

1,4%

145.000

160.000

10,3%

Ø Preis in CAD/mt

860

870

1,2%

870

900

3,4%

Quelle: Agriculture and Agri-Food Canada

EU-Importe bleiben deutlich über Vorjahr

Die Senfsaatimporte in die EU bleiben deutlich über dem Vorjahresniveau. Zwischen dem 01.07.2025 und dem 03.05.2026 wurden laut den Daten der Europäischen Kommission insgesamt 73.771 mt Senfsaat aus Drittstatten importiert, das sind 12,6% mehr als letztes Jahr um diese Zeit. Der Einfuhrwert belief sich im oben genannten Zeitraum auf 44,264 Mio. EUR (-7,2%), der durchschnittliche Importpreis ist gegenüber dem Vorjahreszeitrau um 17,8% auf 0,60 EUR/kg gesunken.

Die Importe aus Kanada belaufen sich bislang auf 19.751 mt, das entspricht einem Plus gegenüber dem Vorjahr von 5,6%, und auch die Einfuhren aus weiteren wichtigen Ursprüngen wie Kasachstan und Russland legten um 114,8% auf 18.757 mt bzw. um 8,2% auf 13.829 mt zu. Rückläufig waren hingegen die Lieferungen aus der Ukraine (-41,6% auf 13.291 mt), Moldawien (-44,9% auf 1.129 mt) und Indien (-35,7% auf 155 mt).

In der laufenden Saison ist Polen bislang der wichtigste Abnehmer innerhalb der EU, das Land hat nicht nur seine Einfuhren im Jahresvergleich um 56,6% auf 24.650 mt gesteigert, sondern macht auch rund ein Drittel der EU-Gesamtimporte aus. Auch Belgien hat mit 19.160 mt seine Importe um 95,1,4% erhöht. Im Gegensatz dazu gingen die Lieferungen nach Deutschland (-37,4% auf 14.300 mt) im oben genannten Zeitraum spürbar zurück. 

EU-Import Senfsaat in mt

Partner

2024/25

2025/26

Diff.

Kanada

18.708

19.751

5,6%

Kasachstan

8.734

18.757

114,8%

Russland

12.781

13.829

8,2%

Ukraine

22.748

13.291

-41,6%

Brasilien

-

6.695

n.v.

Moldawien

2.048

1.129

-44,9%

Indien

241

155

-35,7%

Andere

258

164

-36,4%

Gesamt

65.518

73.771

12,6%

Quelle: DG AGRI TAXUD Customs Surveillance System, 01.07.-03.05.

12075090 Senfsamen, auch geschrotet (ausg. zur Aussaat)

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