Pistazien: Eine neue Wendung

Negative Aussichten trotz Rekordernte

Obwohl die USA für 2025/2026 eine Rekordernte erwarten, wird die weltweite Produktion 3% niedriger ausfallen als 2024/2025. Das Problem ist der starke Rückgang in der Türkei, die 2024/2025 die höchste Produktion aller Zeiten verzeichnete. Hier ist die Produktion antizyklisch, und es steht ein schlechtes Jahr bevor. Auch der Frost hat die Ernte in einigen Anbaugebieten beeinträchtigt.

Auf der Angebotsseite ergibt sich jedoch ein völlig anderes Bild. Das weltweite Angebot dürfte um 10% steigen, von 1,332 Mio. mt in 2024/2025 auf 1,462 Mio. mt in 2025/2026. Haupttreiber ist auch hier die Türkei, die die laufende Saison mit einem erstaunlichen Überhangbestand von 243.400 mt beenden wird. Der Pistazienanbau hat seit 2011 stetig zugenommen und wird voraussichtlich auch weiterhin steigen. Mit der größeren Produktion wird sich die Türkei als verlässlicher Partner mit beständigen Lieferungen etablieren und die Verbraucher werden mit der türkischen Nuss vertrauter werden.

Die US-Produktion wird voraussichtlich eine Rekordernte von 726.400 mt erreichen. Es wird zwar erwartet, dass die Produktion in den nächsten fünf Jahren weiter steigt, aber die Wachstumsrate hat bereits ihren Höhepunkt erreicht und wird konstant bleiben. Die Industrie hat Indien als heißen Markt für Pistazien im Visier. Auch in China sind Marketingkampagnen im Gange.

Iran übertrifft Exporte für US-Kerne

Unter der Voraussetzung, dass die Wetterbedingungen günstig bleiben, wird die iranische Produktion bis 2025 um 10% steigen. Die Exporte profitieren von der steigenden Nachfrage nach Pistazienkernen, die in dieser Saison einen noch nie dagewesenen Anteil von 47% an den Ausfuhren haben werden. Die auf dem INC-Kongress vorgelegten Daten zeigen, dass der Iran die USA bei den Pistazienkernexporten im Jahr 2023/2024 mit einem Marktanteil von 51% bereits überholt hat. Die Prognosen für den Zeitraum September-April 2024/2025 deuten darauf hin, dass der Iran einen noch größeren Marktanteil von 71% und die USA nur 29% halten werden.

In Spanien wird erwartet, dass sich die Produktion auf 9.600 mt mehr als verdoppeln wird. Die Produktion ist seit 2012 sprunghaft angestiegen, und die Prognosen sind sehr ermutigend, da das Land in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich 10% der europäischen Nachfrage decken wird.

Schwacher April für US-Pistazien

Der April war ein schwacher Monat für US-Pistazienlieferungen. Mit 69,417 Mio. lbs lagen die monatlichen Gesamtlieferungen um 11% unter den 79,299 Mio. lbs, die im April des Vorjahres verschifft wurden. Dabei gingen die monatlichen Inlandslieferungen um 20% auf 17,167 Mio. lbs und die Exporte um 10% auf 52,250 Mio. lbs stark zurück.

Die Gesamtlieferungen für das laufende Jahr liegen mit 686,968 Mio. lbs zwar um 24% unter den 903,712 Mio. lbs, die zwischen September und April 2023/2024 verschifft wurden, aber immer noch über den 602,104 Mio. lbs, die im letzten Ausnahmejahr 2022/2023 geliefert wurden. Die Inlandslieferungen liegen mit 159,811 Mio. lbs um 6% unter denen des Vorjahres, und die Ausfuhren liegen 28% unter dem Rekordvolumen von 733,512 Mio. lbs, das im gleichen Zeitraum 2023/2024 verschifft wurde. Die geschätzten marktfähigen Bestände für 2024/2025 beliefen sich zum 30. April 2025 auf 427,351 Mio. lbs.

Wird das überraschende Abkommen die Lieferungen nach China wieder ankurbeln?

Trotz des Einbruchs der Ausfuhren um 46% und der schwierigen Handelsbeziehungen zwischen den beiden Ländern ist China in dieser Saison nach wie vor das wichtigste Zielland für US-Pistazien. Zwar ist der Produktionsrückgang der Hauptgrund für den Einbruch der Exporte, und es ist schwer festzustellen, welche Auswirkungen die jüngsten Spannungen hatten, doch die monatlichen Lieferungen nach China gingen im April um 69% zurück und beliefen sich auf nur noch 2,454 Mio. lbs.

In dieser Woche kam eine neue Wendung hinzu, als der seit April geltende chinesische Vergeltungszoll von 125% auf US-Pistazien am Montag in Genf überraschend auf 10% für einen Zeitraum von 90 Tagen gesenkt wurde. Die USA erklärten sich außerdem bereit, den zusätzlichen Einfuhrzoll von 145% für chinesische Produkte auf 30% zu senken. Dies ist zwar ein begrüßenswerter Schritt, der die Spannungen deeskaliert, doch bleibt ein hohes Maß an Unsicherheit bestehen, da eine endgültige Einigung noch ausgehandelt werden muss. Der Zollkrieg erklärt sicherlich auch den Anstieg der Ausfuhren nach Vietnam, das China beliefert. Die Ausfuhren nach Deutschland sind in dieser Saison bisher um 9% zurückgegangen.

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