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Mandeln: Mögliche Versorgungsengpässe

12. August 2026 um 14:49 , Der AUDITOR
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SACRAMENTO. Der abschließende Lagebericht von California Almonds für die Saison 2025/2026 zeigt, dass die Inlandslieferungen im Juli gestiegen sind und die Gesamtlieferungen weitgehend unverändert blieben. Mögliche Versorgungsengpässe geben in der laufenden Saison Anlass zur Sorge.

Inlandslieferungen legen im Juli zu

Im letzten Monat der Saison stiegen die Inlandslieferungen im Juli um 6% auf 53 Mio. lbs, verglichen mit den 50 Mio. lbs, die im Juli des Vorjahres ausgeliefert wurden. März und Juli waren tatsächlich die einzigen beiden Monate im Wirtschaftsjahr 2025/2026, in denen die monatlichen Inlandslieferungen höher ausfielen als im Vorjahr. Die monatlichen Exporte lagen mit 150,3 Mio. lbs um 2% höher als die im Juli 2025 verzeichneten 147 Mio. lbs. Mit 204 Mio. lbs lagen die monatlichen Nettolieferungen somit um 3% über den im Juli 2025 verzeichneten 197 Mio. lbs.

Relativ stabile Liefermengen in der Saison 2025/2026

Die Gesamtliefermengen bleiben im Vergleich zu 2024/2025 relativ unverändert, wobei die Inlandslieferungen um 11% zurückgingen und die Exporte um 3% stiegen. Die Exporte nach Indien, dem wichtigsten Bestimmungsland, schlossen die Saison mit einem Rückgang von 11% ab. Die Exporte in den asiatisch-pazifischen Raum gingen um 2% von 757 Mio. lbs in der Saison 2024/2025 auf 744 Mio. lbs im Wirtschaftsjahr 2025/2026 zurück. Während die Lieferungen nach China/Hongkong – dem ehemaligen Hauptabsatzmarkt für US-Mandeln – auf 33.300 lbs gesunken sind, stiegen die Exporte in andere Länder Südostasiens, insbesondere nach Vietnam.

Spanien verzeichnet einen Anstieg der Liefermengen um 20%. Die Exporte in andere Länder Westeuropas zeigen jedoch ein gemischtes Bild: Während die Lieferungen nach Italien um 9% gestiegen sind, gingen sie nach Deutschland und in die Niederlande um 5% bzw. 23% zurück. Mit insgesamt 681 Mio. lbs sind die Ausfuhren nach Europa insgesamt um 5% gestiegen, verglichen mit den 651 Mio. lbs, die im Wirtschaftsjahr 2024/2025 ausgeliefert wurden.

Während die Exporte in die Türkei um 45% gestiegen sind, verzeichnen andere Ziele im Nahen Osten starke Rückgänge, insbesondere die Vereinigten Arabischen Emirate, wo die Liefermengen um 24% niedriger liegen. Die Exporte nach Marokko in Nordafrika sind dagegen um 49% gestiegen. Die Gesamtexporte in den Nahen Osten und nach Afrika liegen mit 473 Mio. lbs um 9% höher als die 432 Mio. lbs, die im Zeitraum 2024/2025 verschifft wurden.

US-Mandellieferungen in 1.000 lbs

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

Indien

423.060

378.504

-10,5%

Spanien

166.787

199.286

19,5%

Türkei

107.706

156.556

45,4%%

VAE

153.042

116.890

-23,6%

Italien

98.072

107.252

9,4%

Niederlande

128.703

98.964

-23,1%

Deutschland

101.741

96.493

-5,2%

Marokko

58.642

87.217

48,7%

Japan

91.131

84.964

-6,8%

Vietnam

57.530

74.644

29,7%

Andere

588.680

633.520

7,6%

Exporte Gesamt

1.975.094

2.034.290

3,0%

Inlandslieferungen gesamt

671.359

595.282

-11,3%

Gesamt

2.646.452

2.629.572

-0,6%

Quelle: California Almonds, 01.08.-31.07.
Geschält und ungeschält

Mögliche Versorgungsengpässe in der Saison 2026/2027

Mit 494 Mio. lbs liegen die berechneten Lagerbestände um 4% unter den Vorjahreswerten von 515 Mio. lbs, und wie Select Harvest USA berichtet, machen im Markt Bedenken hinsichtlich Versorgungsengpässen die Runde. Das Problem ist, dass die ersten Lieferungen der neuen Ernte in Kalifornien eher enttäuschend ausgefallen sind, da die Kerne bislang kleiner als erwartet und die Schalen eher übergroß waren. Zudem könnte die Erntesaison aufgrund der jüngsten Hitzewelle recht kurz ausfallen. Chelmer Foods weist zudem darauf hin, dass der Herbst in diesem Jahr besonders nass sein wird, was sich auf die Ernte und die Verarbeitung auswirken wird.

Ein genaueres Bild wird sich jedoch erst in den nächsten Wochen abzeichnen, und es ist möglich, dass sich die Kerngrößen noch verbessern. Subjektive Prognosen liegen bei 2,7 Mrd. lbs. Auf der Nachfrageseite rechnet Select Harvest mit einem Anstieg in Indien, da das Land den Bedarf für Diwali decken muss, was das Angebot weiter verknappen könnte. Die Notierungen für prompte Lieferungen nach Mitteleuropa waren in den letzten Wochen relativ stabil.

Mandelpreise

Sorte

EUR/kg

USD/kg

Standard, 5%

6,24

7,20

California, SSR 27/30

6,44

7,43

NPX, 23/25

7,31

8,44

Blanchiert, ganz und Bruch, 70/5

7,41

8,55

Blanchiert, gehackt

7,53

8,69

Blanchiert, gehobelt/gestiftelt

7,63

8,81

Blanchiert, gemahlen

7,43

8,57

Quelle: Handel, DDP Mitteleuropa, Aug-Sep 2026

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
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