Mandeln: Aflatoxinwerte deutlich überschritten
1. Oktober 2025 um 15:24 ,
Der AUDITOR
Aflatoxin dreimal höher als zulässiger Grenzwert
Spanische Produzenten können nicht nur nicht mit billigen US-Importen konkurrieren, sondern eine kürzlich erfolgte Meldung über Aflatoxin im Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (RASFF) der Europäischen Kommission hat die Lage noch verschlimmert, wie ein Bericht auf der spanischen Nachrichtenseite Agroinformacion hervorhebt. Am 22. September veröffentlichten die Niederlande eine Informationsmeldung, in der sie darauf hinwiesen, dass die in aus den USA gelieferten Chargen festgestellten Aflatoxinwerte den zulässigen Grenzwert um fast das Dreifache überschritten.
Unternehmenskontrollen am 10. Juni ergaben, dass Aflatoxin B1 einen Wert von 16,6 µg/kg – ppb erreichte, was doppelt so hoch ist wie der zulässige Grenzwert von 8,0 µg/kg – ppb. Eine weitere Charge wies einen Testwert von 13,3 µg/kg – ppb für Gesamt-Aflatoxine auf, was ebenfalls über dem Grenzwert von 10,0 µg/kg – ppb liegt, und eine dritte Charge sogar 29,3 µg/kg – ppb, was dem Dreifachen dieses Wertes entspricht. Glücklicherweise wurden die Produkte nicht in Umlauf gebracht, und in Hamburg werden weitere Maßnahmen ergriffen. Seit dem 1. Januar 2025 wurden im RASFF-Portal insgesamt sechs Meldungen zu US-amerikanischen Mandeln veröffentlicht, drei zu Aflatoxinen, eine zu Mykotoxinen, eine zu Salmonellen und eine zu Insekten in geschälten Mandeln.
Für den valencianischen Bauernverband AVA ASAJA sind diese Meldungen empörend. In einer Erklärung, in der betont wird, dass spanische Mandeln einem unlauteren Wettbewerb ausgesetzt sind, da in den USA ein Einfuhrzoll von 15% gilt, während für US-Mandeln in der EU keine zusätzlichen Zölle anfallen, zeigen die wiederholten Meldungen, dass US-Lieferungen oftmals die EU-Lebensmittelsicherheitsstandards nicht erfüllen. Der Vorsitzende Cristóbal Aguado sieht den jüngsten Fall vom 22. September als guten Grund für die EU, die Kontrollen von US-Mandeln zu verschärfen. Er betont auch, dass spanische Mandeln zwar den höchsten Standard in Bezug auf Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit haben, aber nicht rentabel sein können, wenn die Verarbeiter billige Importe von geringerer Qualität bevorzugen.
Heißes Wetter belastet die Erträge
Die Ernte in Valencia verläuft indes gut. Allerdings haben der Mangel an Regen, das heiße Wetter im Sommer und Hagelstürme in mehreren Gebieten die Produktion beeinträchtigt. Dennoch wird erwartet, dass sich die Produktionskapazität nach mehreren Jahren der Dürre wieder erholen und die Nachfrage decken wird. Laut den Preisbeobachtungen von AVA ASJA stiegen alle Mandelsorten in Valencia in der Woche bis zum 26. September um etwa 0,50 EUR/kg. Guara-Mandeln wurden zu 5,25-5,46 EUR/kg gehandelt, Largueta-Mandeln zu 5,20-5,55 EUR/kg und Marcona-Mandeln zu 5,75-6,05 EUR/kg.
Für Spanien insgesamt zeigen die ersten Ernteberichte aufgrund der hohen Temperaturen im Sommer und trotz der Regenfälle im Frühjahr enttäuschende Erträge. Besorgniserregend ist auch, dass die Dürre des letzten Jahres viele Bäume beeinträchtigt hat. Ein Lichtblick ist jedoch, dass die Erzeugerpreise besser als im letzten Jahr gestartet sind.
Exporte um 14 % gestiegen
Nach offiziellen Angaben stiegen die Exporte Spaniens im Jahr 2024/2025 um 14% auf 155.733 mt, verglichen mit 136.737 mt im Jahr 2023/2024. Davon entfallen 122.911 mt auf Mandelkerne und 32.822 mt auf verarbeitete Mandeln, hauptsächlich Mandelmehl. Deutschland wurde 2024/2025 zum führenden Exportziel, gefolgt von Frankreich und Italien.
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Mandelexporte, Spanien, in mt |
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Destination |
2023/24 |
2024/25 |
Diff |
|
Deutschland |
28.120 |
33.988 |
20,9% |
|
Frankreich |
32.082 |
33.243 |
3,6% |
|
Italien |
23.458 |
30.131 |
28,4% |
|
Niederlande |
5.507 |
8.549 |
55,2% |
|
Portugal |
6.708 |
5.826 |
-12,6% |
|
Großbritannien |
5.024 |
4.693 |
-6,6% |
|
Polen |
4.491 |
4.607 |
2,6% |
|
Belgien |
3.937 |
4.217 |
7,1% |
|
Ägypten |
1.547 |
3.701 |
139,2% |
|
Türkei |
2.726 |
3.449 |
26,5% |
|
Andere |
23.137 |
23.329 |
0,8% |
|
Gesamt |
136.737 |
155.733 |
13,9% |
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Quelle: Spanisches Ministerium für Industrie, Tourismus und Handel und AEOFRUSE, |
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Für mehr Informationen gehen Sie zu:
- Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
- Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
- Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
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