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Kürbiskerne: Spekulanten treiben Preise nach oben

11. Juni 2025 um 15:35 , Der AUDITOR
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DALIAN. In der Hoffnung auf spätere Gewinne decken sich Spekulanten und große Fabriken derzeit mit Kürbiskernen ein. Das lässt die Rohwarenpreise steigen und macht sich auch bei den Exportpreisen bemerkbar.

Deutlich kleinere Ernte

Obwohl die meisten Verarbeitungsfabriken derzeit kaum Ware kaufen, sind die Rohwarenpreise auf dem chinesischen Kürbiskernmarkt weiter gestiegen. Das liegt vor allem an der voraussichtlich deutlich geringeren Ernte in diesem Jahr, die um 40-50% kleiner ausfallen soll als 2024; dies ist zum einen den widrigen Witterungsbedingungen geschuldet, zum anderen der Tatsache, dass die Erzeuger oftmals den Anbau von Grundnahrungsmitteln wie Weizen oder Mais vorziehen, da diese mehr staatliche Subventionen erhalten. Deshalb sollen Schätzungen

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