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Kürbiskerne: Feiertage lassen Preise steigen

5. September 2023 um 11:13 , Der AUDITOR
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DALIAN. Da in China zwei wichtige Feiertage anstehen, decken sich die Röstereien und Bäckereien mit Kürbiskernen ein, was die Preise nach oben treibt. Die Shine-Skin-Ernte ist in vollem Gange, während die GWS-Ernte erst im nächsten Monat beginnt.

Rohwaren- und Exportpreise gestiegen

Der Preis für chinesische Shine Skins ist seit letzter Woche leicht gestiegen. Als Grund dafür nennen Marktteilnehmer die gestiegene Nachfrage der Röstereien und Bäckereien, da in China sowohl das Mondfest am 29. September als auch der Nationalfeiertag am 1. Oktober gefeiert werden. An beiden Feiertagen sind Kürbiskerne und daraus verarbeitete Backwaren beliebt. Das hat die Rohwarenpreise für die neue Ernte von anfänglich 17-17,5 CNY/kg auf 18-18,5 CNY/kg nach oben getrieben, da die Landwirte ih

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