Kürbiskerne: Erhöhtes Schimmelrisiko

27. Juli 2017 um 14:35 , Der AUDITOR
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DALIAN. Wenn die Anbauflächen schon kleiner sind, so ist derzeit wenigstens das Wetter in den chinesischen Kürbiskernanbaugebieten derzeit optimal.

Händler ziehen sich zurück
Viele Verarbeiter haben ihre Fabriken jetzt im Sommer für ein paar Wochen geschlossen, um notwendige Reinigungs- und Wartungsarbeiten durchzuführen. Die Nachfrage hat nachgelassen und einige Lieferanten haben ihre Angebote komplett aus dem Markt zurückgezogen. Die Preistendenz ist jedoch nach wie vor steigend.  

Container-Verschiffungen sind in den Sommermonaten oft riskant. Die wenigsten Händler lagern ihre Kürbiskerne in Kühlhäusern und die hohe Luftfeuchtigkeit vor Ort überträgt sich auf die Kürbiskerne, weshalb es während der Wochen auf See zu Schimmelbildung kommen kann.    

Kürbiskerne, China

Typ

USD/mt

GWS, Grade A

2.730

GWS, Grade AA

2.950

Shine Skin, Grade A

2.120

Shine Skin, Grade AA

2.880

CFR Hamburg

Nur noch wenige Wochen
Die neue Ernte entwickelt sich gut, sonniges und warmes Wetter kommt den Kürbissen zugute. In Teilen Nordostchinas ist es aktuell etwas trocken, Kürbiskernanbauregionen sind bisher aber nicht betroffen. Ab September beginnen die Bauern mit der Ernte von Kürbiskernen Snow White und Shine Skin, GWS-Kerne folgen etwas später.

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Dateisymbol
Preischart Kürbiskerne, GWS, Grade A
Dateisymbol
Preischart Kürbiskerne, Shine Skin, Grade A

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