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Kürbiskerne: Kaum Bio-Ware für die EU

20. Februar 2023 um 16:34 , Der AUDITOR
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DALIAN. Nachdem die Ernte in der Inneren Mongolei in diesem Jahr qualitativ nicht überzeugen kann, gibt es kaum Anbaugebiete für Bio-Kürbiskerne in EU-Qualität. Die Preise für konventionelle Ware steigen indes weiter und weiter.

Spekulanten haben das Sagen

Noch immer ist bei den Preissteigerungen auf dem chinesischen Kürbiskernmarkt kein Ende in Sicht. Die Rohwarenpreise für Shine Skins liegen mittlerweile bei 19 CNY/kg, für GWS-Kerne sind sie auf 18,5 CNY/kg geklettert; das entspricht einer Steigerung von 10% bzw. 9% gegenüber den Preisen vor dem chinesischen Neujahrsfest. Seitdem ist es den Spekulanten, die den Großteil der noch verbliebenen Ware in ihren Lagern horten, erfolgreich gelungen, die Preise immer weiter in die Höhe zu treiben. Die Lieferanten ver

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