Kürbiskerne: Anbaufläche entscheidet über Preisentwicklung

21. Januar 2026 um 16:00 , Der AUDITOR
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DALIAN. Das chinesische Neujahresfest sorgt dafür, dass die Nachfrage nach Kürbiskernen anzieht. Danach wird die Aussaat im Mai im Fokus stehen. Erste Schätzungen deuten auf eine größere Ernte als 2025 hin.

Neujahrsfest kurbelt Nachfrage an

Der chinesische Kürbiskernmarkt zeigt sich derzeit sehr belebt. Haupttreiber ist eine anziehende Inlandsnachfrage im Vorfeld des chinesischen Neujahrsfestes. In Erwartung weiter steigender Preise sichern sich Händler verstärkt Rohware, weshalb kurzfristig kaum mit Preisrückgängen gerechnet wird. Die Bestände auf Erzeugerseite sind weitgehend abgebaut, was die Rohwarenpreise weiterhin stützt, auch wenn die Nachfrage aus einzelnen Exportmärkten verhalten bleibt; das berichten die Experten von Chelmer Foods in ihrem jüngsten Bericht.

Kurzfristig wird ein stabiles Preisniveau erwartet, mit Chancen auf eine leichte Festigung nach dem Ende der Feiertage. Anschließend richtet sich der Fokus des Marktes auf die Aussaat im Mai. Das Ausmaß der Anbauflächen dürfte entscheidend für die weitere Preisentwicklung im Frühjahr sein: Eine Ausweitung der Flächen könnte preisdämpfend wirken, während eine Verringerung das aktuell hohe Preisniveau voraussichtlich absichern würde.

Ernte könnte größer ausfallen

Die Preise für Shine Skins haben zuletzt leicht nachgegeben. Ursache hierfür sind eine schwächere Nachfrage aus dem Ausland sowie vorhandene Überhangbestände, die größtenteils von Spekulanten gehalten werden. Die feste chinesische Währung hat jedoch stärkere Preisrückgänge verhindert. Für die nähere Zukunft wird mit stabilen bis festen Notierungen gerechnet. Erste Einschätzungen deuten darauf hin, dass die Ernte 2026 über dem Niveau von 2025 liegen könnte, was laut Chelmer Foods ab April zunehmenden Preisdruck erzeugen dürfte.

Bei den GWS-Kernen verläuft die Nachfrage in dieser Saison deutlich langsamer als in den Vorjahren. Käufer agieren zurückhaltend und vermeiden größere Abschlüsse. Entsprechend bleibt das Handelsvolumen gering, während nur noch begrenzte Mengen im Markt verfügbar sind.

Kürbiskerne, China

Typ

USD/mt

GWS, Grade A

3.210

GWS, Grade AA

3.560

Shine Skin, Grade A

2.450

Shine Skin, Grade AA

3.660

CFR EMP

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
Preischart für Kürbiskerne, GWS, Grade AA
Preischart für Kürbiskerne, Shine Skin, Grade AA
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Preischart Kürbiskerne, GWS, Grade A, China
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Preischart Kürbiskerne, Shine Skin, Grade A, China

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