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Haselnussmarkt lädt zu Spekulationen ein

8. Mai 2017 um 11:28 , Der AUDITOR
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ORDU. Zu viele Variablen und zu wenig Klarheit erschweren es den Marktteilnehmern, eine einheitliche Richtung für die weiteren Entwicklungen im Haselnussmarkt auszumachen.

Langfristige Engagement möglich
Die TMO hat sich die Option offengelassen, den Haselnussmarkt nur über einen begrenzten Zeitraum zu unterstützen oder die Aufkäufe auch in der neuen Saison fortzusetzen. Wäre letzteres der Fall, hätte das für die Abnehmerseite merkliche Auswirkungen auf die Verfügbarkeit und die Preise. Die Ernte 2016 zeigte, dass sich der Markt nie zu früh in Sicherheit wären sollte. Die anfänglich guten Ernteprognosen wurden drastisch reduziert, leere Hülsen und mindere Qualitäten ließen die Preise in die Höhe schießen. Ein Nachfrageeinbruch war die Folge, und die Preise mussten in den letzten Monaten wieder nach unten angepasst werden. Sehr zum Unmut der Bauern, aber mit Erfolg für das Exportgeschäft.

Türkische Haselnusskerne

Produkt 

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

6,32

Gehackt, 2-4 mm 

6,45

Grieß, 0-2 mm 

5,90

Haselnusspaste

5,75

DDP Deutschland

Export- und Ernteprognose
Die Exporte laufen verhältnismäßig gut für diese Zeit. Seit Saisonbeginn wurden rund 177.000 mt türkische Haselnüsse ins Ausland geliefert, die Schätzungen für die Gesamtexporte 2016/17 liegen aktuell bei 220.000 mt.

Bezüglich der Prognosen für die Haselnussproduktion 2017 werden stark differenzierende Werte erwartet. Einen ersten genaueren Ausblick erhoffen sich Marktteilnehmer während des International Nuts and Dried Fruits Congress, der vom 19.-21. Mai 2017 in Chennai (Indien) stattfinden wird.

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Dateisymbol
Preischart Haselnusskerne, natur, 11-13 mm

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