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Haselnüsse: Händler schüren Panik

3. Juli 2017 um 09:23 , Der AUDITOR
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ORDU. Mitte letzter Woche begann das türkische Landwirtschaftsministerium mit der erneuten Begutachtung der Haselnussplantagen, bezüglich des Ergebnisses gibt es aber stark abweichende Meinungen.

Es brodelt
Einige türkische Händler sind der festen Überzeugung, dass die ersten Prognosen mit rund 700.000 mt viel zu hoch gegriffen waren. Stattdessen rechnen sie wie im letzten Jahr mit einem hohen Anteil leerer Hülsen und einer entsprechend kleinen Ernte. Andere Marktteilnehmer berichten wiederum, dass die aktuellen Zählungen für eine unverändert gute Ernte sprechen.

Die Rohwarenpreise für aktuelle Ernte sind inzwischen auf 7,70-10,00 RTY/kg gesunken, wobei kleinere Haselnusskerne (<11-13 mm) aufgrund der geringen Verfügbarkeit nicht von dem Preisrückgang betroffen sind.

Türkische Haselnusskerne

Produkt 

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

5,27

Gehackt, 2-4 mm 

5,55

Grieß, 0-2 mm 

5,05

Haselnusspaste

4,99

DDP Deutschland

Wunschvorstellungen
Das Schlechtreden der Ernteprognosen hat unteranderem den Hintergrund, dass Händler und Bauern für die 2017er Haselnüsse wieder mehr Geld verlangen wollen. Aktuell wird das Rohwarenpreisniveau für die kommende Ernte bei 12,00 TRY/kg angesetzt. Das Eingreifen der TMO durch Interventionskäufe zu Saisonbeginn ist von Verkäuferseite wünschenswert, aber nicht gesetzt.

Insgesamt tendiert der Markt eher zu einer guten Haselnussproduktion, wird in den kommenden Wochen dennoch voraussichtlich ein paar Mal durch Panikmeldungen aus Bereichen wie Wetter und Pilzkrankheiten durchgeschüttelt werden.

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Dateisymbol
Preischart Haselnusskerne, natur, 11-13 mm

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