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Haselnüsse: Neue Ernteprognosen im Fokus

10. Juli 2017 um 11:10 , Der AUDITOR
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ORDU. Heute soll die türkische Landwirtschaftskammer die aktualisierte Prognose für die Haselnussernte 2017 bekannt geben.

Marktteilnehmer rechnen mit einer offiziellen Schätzung von 670.000-690.000 mt. Die Preise sollten sich davon nicht nennenswert beeinflussen lassen, entscheidender für die Angebote neuerntiger Ware wird sein, ob die TMO die Bauern gleich zu Saisonbeginn mit Interventionskäufen unterstützt. Das von den Bauern angestrebte Preisniveau von 15 TRY/kg für Rohware aus der neuen Erntewird sich bei aktuellen Produktionsaussichten dennoch kaum durchsetzen lassen.

Schimmel in Georgien?
Bis Ende Juni konnten türkische Exporteure rund 205.000 mt Haselnusskerne ins Ausland liefern, insgesamt könnte die Ausfuhr 2016/17 auf 235.000-240.000 mt kommen. Abnehmer decken sich nur aktuell nur kurzfristig ein, die Lieferanten sind mit dem Verlauf der Saison dennoch zufrieden.

Lieferanten aus Ursprüngen wie Georgien, Spanien und Aserbaidschan zeigen sich Verhandlungsbereit. Nach Möglichkeit sollen keine Bestände aus der 2016er Ernte mit in die neue Saison genommen werden. Georgische Bauern beginnen in weniger als vier Wochen mit der Ernte und Gerüchten zufolge soll es auch dieses Mal qualitative Problem mit Schimmel geben. Genauere Angaben dazu sind aber erst ab August möglich, wenn eine größere Menge Haselnüsse geerntet, getrocknet und geschält werden konnte.

Türkische Haselnusskerne

Produkt 

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

5,25

Gehackt, 2-4 mm 

5,52

Grieß, 0-2 mm 

5,50

Haselnusspaste

4,99

DDP Deutschland

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Preischart Haselnusskerne, natur, 11-13 mm

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