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Haselnüsse: Fehlende Daten führen zu Spekulationen

17. Juli 2017 um 11:51 , Der AUDITOR
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ORDU. Fehlende Daten verzögern die Ernteprognosen des türkischen Landwirtschaftsministeriums für diesjährige Haselnussproduktion. Marktteilnehmer haben aber ihre eigenen Vorstellungen davon, wie groß die Ernte ausfallen könnte.

Verzögerungen bei der Auswertung
Die Ertragsschätzungen aus Düzce, einer Provinz im Nordwesten der Türkei, lagen bis zuletzt noch nicht vor, obwohl die offiziellen Schätzungen bereits vor einer Woche bekannt gegeben werden sollten. In den kommenden Tagen wird aber endlich mit einer Veröffentlichung der voraussichtlichen Erntemenge gerechnet.

Die Marktteilnehmer sind sich allerdings nicht einig, was ihre eigenen Ernteerwartungen betrifft. Anfänglich waren 700.000 mt im Gespräch. Positive Prognosen erschweren es den Bauern allerdings, das gewünschte Rohwarenpreisniveau von mindestens 15 TRY/kg zu erreichen – auch mit Hilfe von Interventionskäufen durch die TMO. Gleichzeitig zeigen sich einige Händler sehr optimistisch sind entsprechend mutig bei der Preisgestaltung für Lieferungen aus der neuen Ernte.  

Türkische Haselnusskerne

Produkt 

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

5,30

Gehackt, 2-4 mm 

5,57

Grieß, 0-2 mm 

5,55

Haselnusspaste

5,05

DDP Deutschland

Schälbetriebe gehen in Sommerpause
Türkische Schälbetriebe werden in den nächsten Wochen die Sommerpause einläuten und den Betrieb einstellen. Wartungsarbeiten und Urlaub stehen dann auf dem Plan. Aktuelle Preisschwankungen sind in erster Linie Wechselkurs bezogen, vereinzelt gibt es vergünstigte Angebote für Haselnusskerne zur prompten Lieferung. Rund 425.000 mt Haselnüsse in der Schale aus der 2016 Ernte haben die Bauern bisher verkauft, bei einer Produktionsmenge von 450.000-500.000 mt befinden sich daher nicht mehr viele Positionen bei den Bauern. 

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Dateisymbol
Preischart Haselnusskerne, natur, 11-13 mm

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