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Haselnüsse: Ferrero und TMO fast gleich auf

21. August 2017 um 10:46 , Der AUDITOR
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ORDU. Neben den staatlichen Geboten der TMO ist inzwischen auch das Einkaufsgebot von Großabnehmer Ferrero bekannt. Diese beiden Werte sollten die Haselnusspreise vorläufig in einem engen Rahmen stabilisieren.

Spekulationsrisiko
Berichten zufolge bietet Ferrero 9,25 TRY/kg für Haselnüsse in der Schale, damit sind die Gebote der TMO mit 10,00-10,50 TRY/kg für Levantiner- und Giresun-Kerne nur unwesentlich attraktiver für die Bauern.

Mit dem Preisniveau zeigen sich Käufer und Verkäufer zufrieden. Ein paar Exporteure haben sich etwas verspekuliert, da sie bei ihrer Kalkulation einen Rohwarenpreis von 8,00 TRY/kg angesetzt hatten. Händler gehen aber davon aus, dass das Preisniveau vorerst nicht unter 9,00 TRY/kg sinkt – was im Verhältnis zur Verfügbarkeit allerdings als zu hoch angesehen wird. Neben üppigen Überhängen erwarten Marktteilnehmer nicht nur eine quantitativ, sondern auch qualitativ gute Haselnussproduktion 2017. Zwar gibt es noch immer keine offiziellen Angaben zum voraussichtlichen Ernteergebnis, eine Veröffentlichung würde an der aktuellen Situation aber ohnehin kaum etwas ändern können. Interessant ist für die Verarbeiter lediglich noch, wie das Kerngrößenverhältnis ausfällt. Um das genauer bestimmen zu können, wurden bisher aber zu wenig Nüsse geknackt. 

Türkische Haselnusskerne

Ernte 2017

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

5,23

Gehackt, 2-4 mm 

5,35

Grieß, 0-2 mm 

5,25

Haselnusspaste

4,35

DDP Deutschland

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Preischart Haselnusskerne, natur, 11-13 mm

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