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Gewürze aktuell: Pfefferpreise bleiben volatil

28. März 2025 um 08:16 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die von den indischen Kreuzkümmelanbietern erhofften Preissteigerungen sind nicht eingetreten, im Gegenteil sind die Preise gegenüber letzter Woche erneut gesunken. Die Mandis werden mit der neuen Ernte regelrecht überflutet, und solange dieser Zufluss anhält, dürfte es zu weiteren Preisrückgängen kommen. Ansässige Händler schätzen, dass die Hochphase Mitte April beendet sein wird. Große Überhangbestände setzen die Preise zusätzlich unter Druck, denn die Exporteure wollen ihre Al

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