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Gewürze aktuell: Pfeffermarkt kämpft mit Gegenwind

28. August 2026 um 07:11 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Preise für indischen Kreuzkümmel zeigen derzeit Stärke, dürften in den kommenden vier bis fünf Wochen jedoch leicht nachgeben. Zusätzlichen Druck auf die Preise wird im kommenden Monat der Verkauf von 2.000 bis 3.000 mt Kreuzkümmel ausüben, dessen Lagerfrist abläuft. Zudem bringen Landwirte 12 bis 18 Monate alte Ware auf den lokalen Markt, da sie die erwarteten Preissteigerungen nicht länger abwarten wollen. Dies deutet auf größere Lagerbestände bei den Erzeugern hin als von H&aum

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