Gewürze

Gewürze aktuell: Pandemie hat die Märkte fest im Griff

30. April 2021 09:57, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Inlandsnachfrage in Indien liegt aufgrund der dramatischen Corona-Situation und der daraus folgenden Maßnahmen auf Eis, Marktteilnehmer rechnen aber damit, dass das Kaufinteresse steigen wird, sobald sich die Lage wieder etwas normalisiert hat. Auch die Exportnachfrage hat nachgelassen, hält sich aber weiterhin auf einem zufriedenstellenden Niveau, weil es vor allem in Europa und Amerika Interessenten für Bio-Kreuzkümmel gibt. Die Farmer bringen aktuell sehr wenig Ware auf die Mandis und behalten sie vorerst lieber in den La

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