Gewürze

Gewürze aktuell: Koriandersaat im Aufwind

4. August 2023 um 08:25 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Kreuzkümmelpreise sind im Gegensatz zur Entwicklung der letzten Wochen leicht gesunken. Marktexperten berichten, dass die Exportnachfrage sich rückläufig zeigt, gleichzeitig sorgen sinkende Ankünfte aufgrund starker Regenfälle für Lücken in der Versorgungskette. Sie rechnen deshalb vorerst mit einem weiteren moderaten Preisrückgang. Andere Marktteilnehmer sind allerdings gegenteiliger Meinung, da einige anstehende indische Feiertage in der Regel für eine bessere Nachfrage sorgen. Die Erzeuger versuche

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