Gewürze

Gewürze aktuell: Kardamompreise sinken deutlich

1. Oktober 2021 08:05, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Nachfrage für Kreuzkümmel, vor allem bei den ausländischen Käufern, ist merklich angestiegen. Das treibt auch die Preise nach oben. Marktteilnehmer gehen davon aus, dass das Kaufinteresse in den kommenden Tagen nicht nachlassen wird, da weniger Kreuzkümmel ausgesät wurde und das Gewürz deshalb begehrt ist. Der Mandi in Rajkot bleibt indes aufgrund starker Regenfälle für einige Tage geschlossen. Die Exporte laufen zufriedenstellend: Zwischen Januar und Juli lieferte Indien 163.116 mt ins Ausland, im gl

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