Gewürze

Gewürze aktuell: Händler geben Chili-Bestände zum Verkauf frei

4. Juni 2021 10:19, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel
Die Kreuzkümmel-Ankünfte auf den großen Mandis steigen kontinuierlich und der hohe Angebotsdruck lässt die Preise weiter sinken. Insgesamt ist die Nachfrage aufgrund der vielen Coronavirus-Infektionen in Indien eher schleppend und in vielen Großstädten gelten weiterhin Einschränkungen. Das schlägt sich vor allem im geringen Kaufinteresse von Hotels und Restaurants nieder. Kreuzkümmel, Grade A kostet diese Woche 2.060 USD/mt FOB Indien.

Koriandersaat
Die Einschränkungen du

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