Trockenfrüchte

Getrocknete Feigen: Rohwarenpreise steigen deutlich

26. September 2023 um 12:48 , Der AUDITOR
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AYDIN. Die Rohwarenpreise auf dem türkischen Trockenfeigenmarkt haben merklich angezogen, dürften ihr endgültiges Hoch aber noch nicht erreicht haben. Angekündigte Regenfälle bereiten den Farmern Sorgen.

Ernte noch nicht abgeschlossen

Noch ist die Feigenernte in den türkischen Anbaugebieten nicht abgeschlossen; etwa 15-20% der Bergfeigen müssen noch geerntet werden. Die Temperaturen stiegen letztes Wochenende auf bis zu 38°C, was den Farmern sehr entgegenkam, für die zweite Wochenhälfte ist allerdings Regen vorhergesagt. Die Qualität der noch zu trocknenden Feigen dürfte dadurch merklich beeinträchtigt werden, einige Marktteilnehmer sind sogar der Meinung, dass sie sich durch den zu hohen Feuchtigkeitsgehalt nicht mehr für

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