Trockenfrüchte

Getrocknete Berberitzen: Mangelnde Qualität durch falsche Trocknung

6. Juli 2022 um 12:56 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

TEHERAN. Während einige Anbieter den Vorteil des Fehlens von Zwischenhändlern auf dem iranischen Berberitzenmarkt im Osten des Landes hervorheben, weisen andere auf die Nachteile hin. Frische Berberitzen, die in den östlichen Teilen des Landes produziert werden, müssen nämlich die Reise nach Teheran antreten, wo sie getrocknet und verpackt werden.

Chancen werden nicht ergriffen

Das Problem ist, dass es in Süd-Chorasan an Investoren und Industrieanlagen mangelt, so dass die hier angebauten Berberitzen nicht professionell getrocknet oder verarbeitet werden können. Während einige Anbieter betonen, dass diese Situation interessierten Exporteuren die Möglichkeit bietet, direkt bei den Erzeugern zu kaufen, die Qualität der Früchte selbst zu prüfen und Geld zu sparen, betonen andere, dass die Provinz die Chance verpasst, höhere Einnahmen zu erzielen und auf dem Weltmarkt zu ei

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Trockenfrüchte
16.07.2024
AYDIN. In der türkischen Provinz Aydin entwickelt sich die Feigenernte gut, aufgrund der warmen Temperaturen können die Früchte schnell reifen. Ein plötzlicher Wetterumschwung könnte allerdings negative Folgen für die Erträge haben.
Trockenfrüchte
16.07.2024
MANISA. Die Tariş plant Anfang August einen Durchschnittspreis für türkische Sultaninen aus der diesjährigen Ernte bekanntzugeben. Während das Exportvolumen der laufenden Saison aufgrund der geringeren Produktion rückläufig ist, verzeichnet die Türkei einen deutlichen Anstieg der Umsätze.
Trockenfrüchte
16.07.2024
MALATYA. Der Start in die Saison 2024/25 steht kurz bevor und die türkischen Trockenaprikosenexporteure geben erste Angebote für die neue Ernte ab. In Malatya kam es zu Regenfällen, die allerdings keine größeren Schäden verursacht haben.
Trockenfrüchte
10.07.2024
QUÉBEC. Nach einem eher enttäuschenden Jahr rechnen Experten für die Saison 2024/2025 wieder mit einem Anstieg der Produktion von getrockneten Cranberries. Die EU-Importe sind derweil in diesem Jahr um 40% zurückgegangen.