Trockenfrüchte

Getrocknete Aprikosen: Große Qualitätsunterschiede

18. Juli 2023 um 10:49 , Der AUDITOR
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MALATYA. Starke Regen- und Hagelschäden haben dafür gesorgt, dass viele der diesjährigen Aprikosen von minderer Qualität sind. Die Preise dürften von daher deutlich voneinander abweichen. Die Ernte ist in den Talebenen bereits in vollem Gange.

Gute Trocknungsbedingungen

Die Aprikosenernte in den tiefer gelegenen Anbaugebieten der Türkei ist mittlerweile in vollem Gange und vorerst ist kein Regen vorhergesagt, was die Farmer auf eine erfolgreiche Trocknungsphase hoffen lässt. Die Temperaturen liegen bei 35°C und es wird viel Sonnenschein erwartet. Ein Restrisiko bleibt dabei allerdings immer; in den vergangenen Jahren haben Wettereskapaden schon häufig zu Schäden geführt. Die Preise, die für die neue Ernte derzeit im Markt zirkulieren, liegen bei 140-150 TRY/kg, hier k&oum

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