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Erdnüsse: Im- und Export, Deutschland und EU

5. September 2017 um 09:07 , Der AUDITOR
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FRANKFURT. Bereits im 18. Jahrhundert wurden Erdnüsse in den USA angebaut. Lange Zeit hielten sie als Futtermittel oder „Arme-Leute-Essen“ her, bis sich ihre Popularität im 20. Jahrhundert steigerte und die Nuss, die eigentlich eine Hülsenfrucht ist, neben Baumwolle zur wichtigsten Nutzpflanze der Vereinigten Staaten wurde.

Geröstet und gesalzen sind Erdnüsse ein beliebter Snack. Erdnussbutter ist vor allem von US-amerikanischen Frühstückstischen nicht mehr weg zu denken und Erdnussöl wird insbesondere im asiatischen Raum gerne zum braten und frittieren verwendet, da es höher erhitzbar ist als andere Pflanzenöle.

Top 10 Erdnussproduzenten in mt

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2017/18*

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