Erbsen und Linsen: Ernte in Kanada ist in vollem Gange
26. August 2026 um 15:36 ,
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Erbsenernte läuft an
Die Erbsenernte hat in Kanada begonnen, bislang liegen jedoch nur begrenzte Informationen zu Erträgen und Qualität vor. Analysten rechnen mit durchschnittlichen Erträgen und einer insgesamt niedrigeren Produktion als im Vorjahr, so die Experten von Rayglen Commodities. Auf Basis der Anbauflächen von Statistics Canada wird bei gelben Erbsen ein Produktionsrückgang von rund 30% und bei grünen Erbsen von etwa 26% erwartet, während die übrigen Sorten weitgehend unverändert bleiben dürften. Trotz der starken Exportnachfrage sorgen die umfangreichen Überhangbestände bei grünen Erbsen und anderen Sorten weiterhin für eine komfortable Versorgungslage.
Preise in enger Spanne
Der Markt zeigt sich ähnlich wie in der Vorwoche, wobei mit Beginn der Ernte die saisonal übliche Abschwächung der Nachfrage anhält. Die Preise für grüne Erbsen bleiben stabil, während das Angebot bei gelben Erbsen angesichts der starken Exporte etwas knapper ausfallen könnte. Insgesamt dürften sich die Preise während der Ernte zunächst weiter in einer engen Spanne bewegen, da der Markt auf ein klareres Bild von Erträgen und Qualität wartet. Bei Ahornerbsen ist die Preisentwicklung je nach Sorte unterschiedlich und der Markt bleibt ruhig. In den kommenden Wochen wird mit mehr Klarheit über die Ernte sowie einer möglichen Belebung der Nachfrage aus China und durch weitere Käufer gerechnet.
Linsenernte schreitet ebenfalls voran
Die Linsenernte ist in vielen Anbauregionen angelaufen, wobei die frühen Erträge aufgrund der Trockenheit im Juli und eines gewissen Krankheitsdrucks laut Rayglen Commodities etwas schwächer ausfallen. Insgesamt liegen die Erträge bislang etwa im Durchschnitt. Für 2026 wird bei roten Linsen eine höhere Produktion als bei grünen Linsen erwartet, was stärkere Exportmengen unterstützen dürfte. Zusammen mit der australischen Produktion wird die Erzeugung von Kanada und Australien auf rund 4 Mio. mt geschätzt. Kanadas Endbestände dürften gegenüber dem Vorjahr zurückgehen, wobei die Vorräte an grünen Linsen weiterhin relativ hoch sind, während sich die Versorgung bei roten Linsen ausgeglichener entwickelt.
Preise bleiben unter Druck
Die kanadischen Preise bleiben überwiegend fest. Umfangreiche Überhangbestände aus der alten Ernte sowie Verkäufe der neuen Ernte halten die Versorgung der Käufer komfortabel und bremsen die Preisentwicklung trotz der etwas schwächeren Erträge. Für die Ernte 2025 werden bereits Abschläge gewährt, da sich die Käufer insbesondere bei kleinen grünen Linsen auf die möglicherweise qualitativ bessere Ernte 2026 konzentrieren. Sobald der Verkaufsdruck aus der Ernte nachlässt, könnte es zu einer saisonalen Erholung kommen. Deren Ausmaß hängt jedoch maßgeblich von der Entwicklung der indischen Aussaatsaison ab; die australische Produktion und der indische Monsun bleiben Rayglen Commodities zufolge wichtige Faktoren für die weitere Marktentwicklung.
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