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Cranberries: 15% der Ernte in den Wind geschossen

19. April 2018 um 15:26 , Der AUDITOR
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BOSTON. Im Cranberrymarkt herrschte ein Überangebot, wodurch die Preise in den USA im Laufe des letzten Jahres enorm unter Druck gerieten. Das USDA sieht Händler und Verarbeiter in der Verantwortung, sich um die „Entsorgung“ der Mehrproduktion zu kümmern.

Die Lage in den USA
Obwohl die Cranberryproduktion im Jahr 2017 deutlich kleiner ausfiel, als erwartet, besteht das US-Agrarministerium darauf, dass Händler 15% der Ernte auf nicht kommerziellem Wege „vernichten“ sollen. Lebensmittelspenden und Kompostierung sind nur zwei der Optionen, die den Verarbeitern zur Verfügung stehen. Ausgenommen sind Bio-Cranberries und Gesamtabnahmemenge unter 5.670 mt. Händler, auf die diese Ausnahmeregelungen nicht zutreffen, müssen ihren Anteil bis zum 31. August 2018 entsorgt oder weiterverteilt haben.

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