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Walnüsse: Starker Nachfrageanstieg im Nahen Osten und in Afrika

20. August 2026 um 08:55 , Der AUDITOR
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FOLSOM/REUS. US-Walnüsse in der Schale sind vor allem im Nahen Osten und in Afrika sehr gefragt. Die Exporte von US-Walnusskernen sind in deutlich geringerem Maße gestiegen. Die weltweite Produktion wird 2026/2027 etwas höher ausfallen.

Naher Osten und Afrika treiben die Nachfrage nach US-Walnüssen in der Schale an

Die Lieferungen von Walnüssen in der Schale aus den USA sind in dieser Saison explosionsartig angestiegen, wie der vom California Walnut Board für veröffentlichte Juli-Bericht zeigt. Die Gesamtlieferungen haben sich im Vergleich zum Vorjahr fast verdoppelt, wobei die Inlandslieferungen um 41% gestiegen sind und die Exporte sich mehr als verdoppelt haben.

Die Türkei führt die Liste mit einem beeindruckenden dreistelligen Anstieg an. Auch die Lieferungen in die Vereinigten Arabischen Emirate, nach Algerien und in den Libanon sowie in den Irak und nach Marokko verzeichnen starke drei- und sogar vierstellige Zuwächse. Mit 190,9 Mio. lbs liegen die Lieferungen in den Nahen Osten und nach Afrika um mehr als das Vierfache über die 45,5 Mio. lbs, die im gleichen Zeitraum 2024/2025 verzeichnet wurden. Tatsächlich macht die Region 66% des gesamten Exportvolumens aus.

Der Anstieg der Lieferungen nach Italien um 15% fällt im Vergleich dazu eher unspektakulär aus. Die Exporte nach Spanien sind sogar um 13% zurückgegangen. In Europa ist das Bild gemischt: Die Gesamtlieferungen gingen um 6% auf 54,6 Mio. lbs zurück, verglichen mit 58 Mio. lbs im Vorjahr.

Auch die Exporte nach Indien sind um 10% zurückgegangen. Im Gegensatz dazu verzeichnet Vietnam einen starken Anstieg. Die Gesamtlieferungen in den asiatisch-pazifischen Raum sind um 6% auf 38,8 Mio. lbs gestiegen. 

US-Walnussexporte, in der Schale, in 1.000 lbs

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

Türkei

34.358

129.006

275,5%

Italien

33.267

38.172

14,7%

Indien

30.695

27.681

-9,8%

VAE

4.182

18.712

347,4%

USA

10.624

14.958

40,8%

Algerien

1.113

12.565

1.029,2%

Spanien

10.080

8.735

-13,4%

Libanon

2.263

8.225

263,4%

Irak

220

7.091

3.116,7%

Marokko

1.411

6.700

374,9%

Vietnam

3.164

6.215

96,4%

Andere

21.372

26.700

24,9%

Export Gesamt

142.125

289.802

103,9%

Gesamt

152.749

304.760

99,5%

Quelle: California Walnut Board, 01.09.-31.07.

Moderater Anstieg bei Walnusskernen

Auch die Liefermengen an geschälten Walnüssen sind gestiegen, allerdings in moderaterem Umfang. Die Gesamtliefermengen liegen um 15% über dem Vorjahresniveau, die Inlandslieferungen um 7% und die Exporte um 20%. Hauptabnehmer Deutschland verzeichnet einen Anstieg von 31%, und ein ähnlicher Trend ist auch bei anderen Zielen in Europa zu beobachten, wie beispielsweise Spanien, den Niederlanden und dem Vereinigten Königreich sowie bei Italien, das mit 46% den größten Anstieg verzeichnet. Mit 184,2 Mio. lbs liegen die Lieferungen nach Europa insgesamt um 25% höher als die 147,9 Mio. lbs, die im gleichen Zeitraum des Jahres 2025/2025 verzeichnet wurden.

Die Exporte nach Japan sind um 5% gestiegen, während sie nach Südkorea um 8% zurückgegangen sind. Australien verzeichnet einen Anstieg von 26%. Die Gesamtlieferungen in den asiatisch-pazifischen Raum sind um 5% gestiegen, von 83,5 Mio. lbs in der Saison 2024/2025 auf 87,3 Mio. lbs in 2025/2026.

Mit einem Anstieg der Lieferungen um 14% ist Israel der einzige Absatzmarkt im Nahen Osten/Afrika, der zu den zehn wichtigsten Zielmärkten für US-Walnusskerne zählt. Die Lieferungen in diese Region sind im Vergleich zu den 12,5 Mio. lbs im gleichen Zeitraum des Jahres 2024/2025 sogar um 75% auf 21,8 Mio. lbs gestiegen. 

US-Walnussexporte, geschält, in 1.000 lbs

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

USA

173.433

185.496

6,7%

Deutschland

69.188

90.897

31,4%

Japan

34.699

36.440

5,0%

Spanien

30.044

35.133

16,9%

Korea

30.036

27.756

-7,6%

Niederlande

16.805

19.322

15,0%

Großbritannien

16.933

17.896

5,7%

Kanada

13.454

14.522

7,9%

Italien

6.935

10.104

45,7%

Israel

7.624

8.681

13,9%

Australien

6.732

8.476

25,9%

Andere

31.912

46.923

47,0%

Export Gesamt

264.362

316.150

19,6%

Gesamt

437.795

501.646

14,6%

Quelle: California Walnut Board, 01.09.-31.07.

Leichter Anstieg der weltweiten Produktion 2026/2027

Wie aus der Juli-Ausgabe des Nutfruit Magazine des International Nut and Dried Fruit Council hervorgeht, wird die weltweite Walnussproduktion (in der Schale) voraussichtlich um 3% höher ausfallen als 2025/2026 und bei 2,9 Mio. mt liegen. Die Gesamtverfügbarkeit wird ebenfalls um 6% steigen, von 2,9 Millionen mt im Wirtschaftsjahr 2024/2025 auf 3,1 Millionen mt in 2026/2027. Es wird zudem erwartet, dass die weltweite Produktion von Walnusskernen um 2% steigen wird, von 1,2 Mio. mt im Jahr 2025/2026 auf 1,3 Mio. mt in 2026/2027, und die Gesamtverfügbarkeit soll sich um 6% auf 1,3 Mio. mt erhöhen.

Chinas Produktion dürfte um 7% auf 1,6 Mio. mt steigen. Die Preise für Lieferungen nach Europa sind seit letzter Woche deutlich gestiegen. 

Walnusskerne, China

Sorte

USD/mt

ELH 80%, XIN2

5.160

ELH 90%, 185

4.950

CFR EMP, 21,5 mt/40 Reefer

Die Prognosen für die USA liegen um 6% niedriger bei 689.500 mt. Die Wetterbedingungen in den USA waren im Mai und Juni jedoch perfekt. Obwohl Chile mit einem Produktionsrückgang von 10% auf 165.000 mt konfrontiert ist, ist die Qualität gut, da die Bedingungen während der Ernte günstig waren. 

Global walnut production, in-shell basis (mt)

Country

2025/26

2026/27

Diff.

China

1.500.000

1.600.000

6,7%

USA

734.300

689.500

-6,1%

Chile

182.800

165.000

-9,7%

Ukraine

89.700

95.000

5,9%

Türkei

45.000

60.000

33,3%

Rumänien

42.400

48.000

13,2%

Frankreich

35.000

40.000

14,3%

Iran

38.700

37.600

-2,8%

Indien

28.000

30.000

7,1%

Argentinien

22.000

25.500

15,9%

Spanien

17.000

20.000

17,6%

Moldawien

18.400

19.500

6,0%

Portugal

12.000

13.000

8,3%

Italien

16.000

12.800

-20,0%

Ungarn

11.900

12.100

1,7%

Andere

25.500

23.600

-7,5%

Gesamt

2.818.700

2.891.600

2,6%

Quelle: INC, Juli 2026

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