Walnüsse: Produktionsergebnisse 2018/19
19. November 2018 um 12:43 ,
Der AUDITOR
… mit 830.000 mt rund 10% mehr Walnüsse in der Schale ernten als bisher angenommen, wodurch die Produktion einen ähnlichen Wert erreichen sollte wie im Vorjahr. In den Anbauregionen Hebei, Shaanxi, Shanxi, Gansu, Henan ging der Ertrag in diesem Jahr zurück, während die Bauern in Xinjiang und Yunnan ein besseres Ergebnis erzielten als 2017/18.
Gleichzeitig fiel die Ernte in der Ukraine, Italien und Rumänien kleiner aus als erwartet. Die weltweite Walnussproduktion soll in der Saison 2018/19 auf rund 2 Mio. mt kommen.
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Produktion Walnüsse in der Schale in mt |
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Land |
2017/18 |
2018/19 |
Diff. |
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China |
840.000 |
830.000 |
-1,2% |
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USA |
569.500 |
626.000 |
9,9% |
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Chile |
125.000 |
150.000 |
20,0% |
|
Iran |
95.000 |
120.000 |
26,3% |
|
Ukraine |
132.250 |
110.000 |
-16,8% |
|
Moldawien |
39.000 |
38.000 |
-2,6% |
|
Frankreich |
35.000 |
35.000 |
0,0% |
|
Indien |
35.000 |
35.000 |
0,0% |
|
Rumänien |
33.000 |
27.000 |
-18,2% |
|
Türkei |
26.500 |
25.000 |
-5,7% |
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Italien |
18.000 |
12.000 |
-33,3% |
|
Ungarn |
12.000 |
13.000 |
8,3% |
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Australien |
10.500 |
10.500 |
0,0% |
|
Georgien |
6.000 |
6.000 |
0,0% |
|
Andere |
30.000 |
15.000 |
-50,0% |
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Gesamt |
2.006.750 |
2.052.500 |
2,3% |
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Quelle: INC November 2018 |
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Das meiste kommt erst noch
Nach dem schwachen Oktober erwarten Marktteilnehmer einen exportstarken November für Kalifornische Walnüsse. Aufgrund von Ernteverzögerungen wird ein Großteil der Lieferungen erst Anfang Dezember im europäischen Markt eintreffen.
Europäische Händler bieten US-Walnusskerne, 20% Hälften für 5,25 EUR/kg DDP Deutschland an, chilenische Walnusskerne sind mit 5,20 EUR/kg etwas günstiger. Rumänische Walnusskerne, 20% Hälften sind bei Abnahme eines vollen LKW sogar ab 4,95 EUR/kg DDP Deutschland zu bekommen.
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Walnusskernpreise |
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Produkt und Ursprung |
EUR/kg |
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Light Quarters+Brokens, USA |
4,85 |
|
Light Halves, 20%, USA |
5,25 |
|
Light Quarters+Brokens, Chile |
4,80 |
|
Light Halves, 20%, Chile |
5,20 |
|
Light Quarters+Brokens, Rumänien |
4,65 |
|
Light Halves, 20%, Rumänien |
4,95 |
|
Light Halves, 80%, Rumänien |
5,75 |
|
Bio, Light Quarters, Rumänien |
5,30 |
|
Bio, Light Halves, 20%, Rumänien |
5,60 |
|
Bio, Light Halves, 80%, Rumänien |
6,40 |
|
DDP Deutschland |
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