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Walnüsse: Knappheit treibt Käufe an

12. September 2017 um 09:21 , Der AUDITOR
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SOFIA. Die enttäuschende Walnussproduktion 2017 in Polen, Kroatien und Ungarn treibt die Käufer nach Bulgarien, wo man den Händler die frisch geerntet Ware aus den Händen reißt.

Traumerntemengen
Bulgarische Walnussbauern berichten, dass ihre Walnussbäume seit Jahrzehnten nicht mehr so viel Ertrag erzielt haben wie in diesem Jahr. Für die Produzenten ist das insbesondere nach dem Desaster im letzten Jahr ein regelrechter Segen. 2016 wurde ein Großteil der Walnussernte während der Blüteperiode durch Frost zerstört. Im Nordwesten des Landes werden die Walnüsse bereits eingelesen, bis Ende September ziehen auch die Bauern in den übrigen Regionen nach.

Bulgarien als einsamer Retter

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