Walnüsse: Deutlicher Sieg für China in der EU

Verlagerung der EU-Importströme in 2025

Die EU-Walnussimporte sind in den vergangenen zehn Jahren gestiegen und erreichten im Jahr 2025 einen Rekordwert von 196.905 mt im Wert von 1,037 Mrd. EUR. Davon entfielen 144.756 mt im Wert von 881 Mio. EUR auf geschälte Walnüsse. Während die USA gemessen am Volumen mit Abstand der wichtigste Handelspartner der EU sind, kam es im Jahr 2025 zu einer deutlichen Verschiebung, bei der China zum zweitwichtigsten Lieferanten aufstieg.

USA

In den vergangenen zehneinhalb Jahren hielten die USA einen sicheren Marktanteil von 51%, wobei der höchste Wert mit 60% im Kalenderjahr 2016 und der niedrigste mit 42% im Jahr 2025 verzeichnet wurde. Wie der Nussbroker Cardassilaris berichtet, wurde auf dem diesjährigen Kongress des Nut and Dried Fruit Council prognostiziert, dass die US-Produktion von Walnüssen in der Schale im Wirtschaftsjahr 2026/2027 mit 669.500 mt um 9% unter dem Vorjahreswert liegen wird.

Zwar könnten die Erträge in Kalifornien etwas geringer ausfallen, doch hat das EU-Parlament am 16. Juni ein Gesetz verabschiedet, das eine Exportquote von 500.000 mt für US-Baumnüsse sowie einen Zollsatz von 0% für verschiedene US-Trockenfrüchte vorsieht, wie das INC berichtet. Zwar fehlen noch Einzelheiten dazu, wie das Kontingent verwaltet werden soll, wann Importeure genau mit der Inanspruchnahme der Präferenzzölle beginnen können und Unternehmen müssen sowohl auf Sicherheitsvorkehrungen achten als auch die Tatsache berücksichtigen, dass die Zollpräferenzen am 31. Dezember 2029 auslaufen, sofern sie nicht verlängert werden – dennoch dürfte der Rahmen durch vorhersehbarere Regeln eine stabilisierende Wirkung haben und dazu beitragen, die US-Lieferungen in die EU wieder anzukurbeln. 

Chile

Gemessen an den Marktanteilen Chiles in den vergangenen Jahren hat sich das Land ebenfalls als zuverlässiger Partner etabliert. Der durchschnittliche Marktanteil liegt bei soliden 18%, wobei der niedrigste Wert von 14% im Jahr 2026 und der höchste von 21% im Jahr 2023 verzeichnet wurde. Obwohl Chiles Marktanteil in diesem Jahr bislang nur 6% erreicht hat, dürfte sich dies ändern, sobald die Ernte 2026 in den nächsten Wochen eintrifft.

Die Erzeuger haben die diesjährige Ernte abgeschlossen; die INC-Prognosen liegen bei 165.000 mt, was etwa 6% unter den 175.000 mt des Vorjahres liegt. Medienberichte über den zweiten „Field Day 2026“ von ChileNut heben jedoch hervor, dass die Qualität wettbewerbsfähig ist, was angesichts der höheren Erträge in den USA und in China von Bedeutung ist. 

Ukraine

Auch der Marktanteil der Ukraine war in den vergangenen zehneinhalb Jahren relativ stabil. Das Jahr 2016 bildet jedoch eine Ausnahme, da die Lieferungen auf einen Tiefstand von 9% sanken. Im Gegensatz dazu erreichte der Marktanteil im Jahr 2021 einen Höchststand von 18%. Der durchschnittliche Marktanteil liegt bei 14%. 

China

Chinas Marktanteil in Europa ist deutlich gewachsen. Während das Land 2015 nur einen Marktanteil von 1% hielt, stieg dieser Wert bis 2025 auf 20%, wobei China in diesem Jahr auch Chile vom zweiten Platz verdrängte. Der durchschnittliche Importanteil des Landes in der EU liegt bei 8%. Nach den im März veröffentlichten Schätzungen des INC ist das Land mit einer Produktion von 1,5 Mio. mt in der Saison 2025/2026 der führende Erzeuger. Wie Chelmer Foods berichtet, ist es für eine genaue Ernteschätzung in diesem Jahr noch zu früh. Bislang waren die Bedingungen jedoch gut, mit günstigen Wetterbedingungen und einer positiven Ertragsentwicklung.

Auf dem INC-Kongress im Mai wurde bekannt, dass China im Kalenderjahr 2025 203.283 mt Walnüsse in der Schale und 164.186 mt geschälte Walnüsse exportierte. Es wird erwartet, dass Chinas Anteil am Exportmarkt weiter wachsen wird. 

Moldawien

Die Importe aus Moldawien haben einen entgegengesetzten Trend zu China genommen. Während die Marktanteile in den Jahren 2015-2019 noch bei über 10% lagen, blieben sie in den 2020er Jahren im einstelligen Bereich und fielen 2025 auf einen Tiefstand von 3%. Der durchschnittliche Marktanteil beträgt 7%. 

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