Walnüsse: China rüstet sich für Käufe
23. September 2025 um 12:51 ,
Der AUDITOR
Höhere Preise in China
In China ist die Anbaufläche in den Hauptanbaugebieten Xinjiang, Hebei, Sichuan und Yunnan fast so groß wie im letzten Jahr. Viele Exporteure haben bereits mit dem Einbringen der neuen Ernte begonnen. Die Preise für Walnüsse in der Schale, 185 aus Xinjiang liegen bei 2.000-2.100 USD/mt. Da der größte Teil der Lagerbestände aus 2024 bereits verkauft ist, sind die Verkaufspreise relativ hoch. Die Lieferungen von ungeschälten Walnüssen haben im September begonnen, und der Verkauf von Walnusskernen, 185 wird Ende September oder Anfang Oktober starten.
Die gemischte Sorte Xinfeng ist bereits erhältlich, und die Lieferung von Walnusskernen hat hier Mitte September begonnen. Die Sorte Xin2 wird jedoch erst Ende September verfügbar sein, und die Lieferungen werden in der zweiten Oktoberhälfte beginnen. Es wird auch erwartet, dass der Preis für Yunnan-Kerne Ende September auf den Markt kommt. Die Preise werden höher sein als die aktuellen, da keine Lagerbestände verfügbar sind. Farmerland rät Käufern, abzuwarten, bis die Ankünfte eintreffen.
Produktion in der Ukraine besser als im Vorjahr
In dem kürzlich veröffentlichten „Tree Nuts Annual” für die Ukraine prognostiziert der Foreign Agricultural Service (FAS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) für das im September begonnene Wirtschaftsjahr 2025/2026 eine Produktion von 100.500 mt. Dies ist nominell ein Anstieg gegenüber den geschätzten 98.640 mt, die 2024/2025 produziert wurden. Bei diesen Zahlen handelt es sich jedoch eher um grobe Schätzungen als um offizielle Statistiken, da Walnüsse in der Ukraine hauptsächlich von Einzelpersonen oder kleinen Familienbetrieben angebaut werden. Die Produktion ist rückläufig, da alte Bäume in solchen privaten Betrieben gefällt werden, ohne dass sie ersetzt werden. Schätzungen zufolge machen diese kleinen Produzenten bis zu 80% der Fläche mit fruchttragenden Bäumen aus. Auch die kommerzielle Produktion verzeichnet einen Rückgang, da aufgrund der feindlichen Invasion Russlands langfristige Investitionen fehlen und die Landwirte auf einjährige Kulturen umsteigen, die schnellere Erträge versprechen.
Auf internationaler Ebene wird es für ukrainische Exporteure auch immer schwieriger, mit großen globalen Akteuren wie den USA, China, Chile oder Mexiko zu konkurrieren. Auch die Qualität war im Wirtschaftsjahr 2024/2025 ein Problem, und der Mangel an Feuchtigkeit führte dazu, dass die Exporte auf den niedrigsten Stand seit 15 Jahren sanken. Im laufenden Wirtschaftsjahr dürfte sich die Qualität jedoch verbessern, was die Exporte ankurbeln wird. Die Ernte beginnt Ende September und dauert bis Ende Oktober.
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Walnüsse, Produktion, Bestand und Verteilung, Ukraine |
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In der Schale |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
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Bestellt (ha) |
15.400 |
14.900 |
-3,2% |
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Abgeerntet (ha) |
15.400 |
14.900 |
-3,2% |
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Bäume tragend (1.000) |
3.190 |
3.220 |
0,9% |
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Bäume nichttragend (1.000) |
490 |
340 |
-30,6% |
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Bäume gesamt (1.000) |
3.680 |
3.560 |
-3,3% |
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Anfangsbestände (mt) |
480 |
510 |
6,3% |
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Produktion (mt) |
98.640 |
100.500 |
1,9% |
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Importe (mt) |
28 |
50 |
78,6% |
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Gesamtbestand (mt) |
99.148 |
101.060 |
1,9% |
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Export (mt) |
20.938 |
35.000 |
67,2% |
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Inlandsverbrauch (mt) |
77.700 |
65.600 |
-15,6% |
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Endbestand (mt) |
510 |
460 |
-9,8% |
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Gesamtverteilung (mt) |
99.148 |
101.060 |
1,9% |
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Quelle: USDA FAS, 17.09.25 |
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