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Walnüsse: Bulgarische Katastrophe bestätigt

21. Oktober 2016 um 12:33 , Der AUDITOR
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SOFIA. Die Ernte 2016/17 ist bereits eingefahren. Die Bauern haben einen noch nie dagewesenen Verlust bezüglich der Menge festgestellt, mit einigen wenigen Ausnahmen in ein paar Regionen.

Durchschnittlich werden in einer guten Saison für gewöhnlich in der bulgarischen Walnussernte 18.000 mt Walnüsse geerntet. Die Ernte im letzten Jahr war mit einem Ertrag von etwa 20.000 mt sehr gut, während die derzeitige marktfähige Ernte auf etwa 5.000 mt geschätzt wird. Die übrigen Walnüsse sind noch auf den Bäumen, und bleiben wahrscheinlich dort. Wie ein hiesiger Bauer mit mehr als etwa 405 ha sagte: „Die frühen Fröste und die starken Regenfälle haben unsere Träume für eine reiche Ernte zunichte gemacht.“ Manche Bauern erwägen nicht einmal, ihre Ernten noch einzufahren, da der Ertrag der „geretteten Walnüsse“ in keinem Vergleich zu den Kosten des Sammelns, und des Vertriebes stünde. Die Bauern errechnen ihre Verluste.

 

Walnüsse, Bulgarien

Sorte

EUR/kg

light, Kerne (mix)

7,30

light, Hälften

7,70

amber, Kerne (mix)

6,10

amber, Hälften

6,50

EXW Bulgarien

 

 

 

Das Wetter fordert seinen Tribut  
Die Anbaugeschichte der in Bulgarien gezüchteten Walnüsse reicht mehrere Jahrzehnte zurück, Diese bestimmte Nusssorte ist sehr beliebt auf dem heimischen Markt, und die Bauern haben in den letzten paar Jahren, durch Euro-Subventionen unterstützt, erheblich in die Anlage riesiger Anbauflächen investiert, Zum Beispiel, gab es 2013 5.899 ha Anbauflächen, während sie schon im Jahr darauf 7.199 ha zählten. Das ist eine Steigerung von 22,24% in einem einzigen Jahr, Es wird erwartet, dass der Trend sich ausweitet, da für Bio-Ware höhere Preise erzielt werden. Der einzige zu berücksichtigende Faktor dabei, ist das Wetter. Doch, wer könnte etwas gegen das Wetter tun?
Bio-Walnüsse, in der Schale, aus neuer Ernte liegen preislich bei 5,00 EUR/kg EXW, konventionelle Walnüsse erreichten diese Woche einen Preis von 2,00 EUR/kg – 2,50 EUR/kg EXW, je nach Größe. Doch es wird erwartet, dass die Preise steigen.

 

Bio-Walnüsse, Bulgarien

Sorte

EUR/kg

light, Kerne (mix)

10,00

light, Hälften

9,00-10,00

amber, Kerne (mix)

9,00

amber, Hälften

9,00

EXW Bulgarien

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