Trockenfrüchte

Sultaninen: TMO kommt Erzeugern entgegen

4. Oktober 2022 um 10:36, Der AUDITOR
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MANISA. Der türkisch Sultaninenmarkt ist in Aufruhr. Aufgrund der ungünstigen Wetterverhältnisse während der Trocknungsperiode sind deutliche qualitative Unterschiede erkennbar. Zudem stimmen die Marktpreise die Erzeuger unzufrieden.

Angepasste Lieferbedingungen

Vergangene Woche war es in den Anbauregionen mit rund 40 °C relativ warm, für die kommenden Tage sind aber bereits wieder für diese Jahreszeit typische kühlere Temperaturen vorhergesagt. Dafür verdüstert sich die Stimmung im Markt in Anbetracht der negativen Auswirkungen der Niederschläge auf die Ernte. Marktteilnehmern zufolge ist der Anteil an verschimmelten Trauben relativ hoch. Daher variieren die Preise für Sultaninen, die vom Regen betroffen waren und jenen, die in trockenen Phasen getrocknet

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