Sultaninen: Ochratoxin im Visier

29. Juni 2017 um 12:17 , Der AUDITOR
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MANISA. In ihren Bemühungen, den Mehltau auf den Rebstöcken zu bekämpfen, gehen die türkischen Sultaninenbauern das Risiko ein, den Anteil von Bio-Sultaninen zu reduzieren.

In Folge dessen sind die Preise für Bio-Sultaninen in dieser Woche weiter gestiegen, befinden sich aber noch immer weit unter dem Vorjahresniveau von 3.000 USD/mt FOB Izmir. Mit 1.300 USD/mt FOB Izmir liegen die Angebot für türkische Sultaninen, Ernte 2017 auf dem gleichen Niveau wie prompte Lieferungen.

Sultaninen, Türkei

Sorte

USD/mt

EUR/mt

Grade A, Type 8, STD  

1.275

1.119

Grade A, Type 9, STD  

1.300

1.141

Grade A, Type 10, STD  

1.450

1.272

Bio, Grade A, Type 9  

2.025

1.777

FOB Izmir

Exporte laufen gut
Türkische Händler berichten, dass es jetzt häufiger zu Zollkontrollen von Trockenfrüchten auf Ochratoxin geben könnte. Neben den Aflatoxinen ist Ochratoxin A das in Trockenfrüchten und Nüssen am häufigsten auftretende Schimmelpilzgift. Begünstigt wird die Bildung des Stoffes insbesondere durch unzureichende Trocknung und falsche Lagerung.

Seit Beginn der Saison 2016/17 haben türkische Trockenfruchtexporteure rund 227.780 mt Sultaninen ins Ausland geliefert, gut 60.000 mt als letztes Jahr um diese Zeit. Der Anstieg des Exportvolumens um mehr als ein Drittel ist neben der besseren Verfügbarkeit auch auf die 25% günstigeren Exportpreise zurückzuführen.  

Export Sultaninen in mt

Saison

mt

Ø USD

Ø EUR

2016/17

227.782

1.565

1.373

2015/16

166.896

2.093

1.836

seit Saisonbeginn

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Dateisymbol
Preischart Bio-Sultaninen, Type 9, Türkei
Dateisymbol
Preischart Sultaninen, Type 9, Türkei

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