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Pistazien: TikTok-Hype schlägt Wellen

1. November 2024 um 10:23 , Der AUDITOR
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ISTANBUL. Mit dem viralen Hype um die Dubai-Schokolade ist die Nachfrage nach Pistazien gestiegen. Dies hat sich auf die Versorgung in der Türkei ausgewirkt.

Trend löst Run auf Pistazien aus

Nachdem der Hype um die Dubai-Schokolade auf TikTok viral wurde, ist die Nachfrage in der ganzen Welt in die Höhe geschnellt. Die Schokolade ist von der nahöstlichen Süßspeise Knafeh inspiriert, die aus einem zerkleinerten Filoteig namens Kataifi, einem Zuckersirup namens Attar und einer Käse- oder Pistaziencremefüllung besteht. Der von Fix Dessert Chocolatier in Dubai erstmals produzierte Riegel stellt die Konditoreien in Europa vor eine ziemliche Herausforderung. Obwohl sie die überw&au

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