Pistazien: TikTok-Hype schlägt Wellen

1. November 2024 um 10:23 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

ISTANBUL. Mit dem viralen Hype um die Dubai-Schokolade ist die Nachfrage nach Pistazien gestiegen. Dies hat sich auf die Versorgung in der Türkei ausgewirkt.

Trend löst Run auf Pistazien aus

Nachdem der Hype um die Dubai-Schokolade auf TikTok viral wurde, ist die Nachfrage in der ganzen Welt in die Höhe geschnellt. Die Schokolade ist von der nahöstlichen Süßspeise Knafeh inspiriert, die aus einem zerkleinerten Filoteig namens Kataifi, einem Zuckersirup namens Attar und einer Käse- oder Pistaziencremefüllung besteht. Der von Fix Dessert Chocolatier in Dubai erstmals produzierte Riegel stellt die Konditoreien in Europa vor eine ziemliche Herausforderung. Obwohl sie die überw&au

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Nüsse
09.12.2024
NEU-DELHI. Entgegen der Hoffnung indischer Erzeuger sind die Erdnusspreise weiter gesunken. Die indischen Speiseölimporte sind extrem hoch, was den Handel ausbremst. Dennoch sind die Aussichten recht positiv.
Nüsse
09.12.2024
BRISBANE. Nachdem die Ernte endlich abgeschlossen ist, hat die Australian Macadamia Society (AMS) neue Schätzungen für 2024 veröffentlicht. Sie fallen viel besser aus als erwartet.
Nüsse
04.12.2024
ORDU. Indien ist der nächste große Markt, und die Vermarktung der türkischen Haselnüsse als gesunder Snack ist im Gange. In der Türkei wird viel darüber spekuliert, in welche Richtung sich der Markt im Januar entwickeln wird. Die Käufer könnten Anlass zu ein wenig Hoffnung haben.
Nüsse
04.12.2024
TEHERAN/BRÜSSEL. Zwischen dem Iran und der EU spitzt sich die Lage beim Thema Aflatoxin zu. Zu allem Überfluss hat sich auch die Automobilindustrie den Pistazien zugewandt. Dennoch laufen die Ausfuhren recht gut. Die Einfuhren in die EU sind sprunghaft angestiegen.