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Pistazien: Angebot entspricht nicht den Käuferwünschen

12. November 2024 um 15:44 , Der AUDITOR
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REUS/TEHERAN. Der International Nut and Dried Fruit Council (INC) hat in seiner Global Statistical Review optimistischere Schätzungen für die weltweite Pistazienproduktion abgegeben. Die derzeitige Versorgungslage ist nicht ganz so, wie es sich die Käufer wünschen.

Zugpferd Türkei

Während die ursprüngliche Schätzung der Gesamtproduktion von Pistazien in der Schale für 2024/2025 im Mai bei 1,152 Mio. mt lag, wurde die Zahl nun auf 1,155 Mio. mt nach oben korrigiert, was um 8% über dem Vorjahreswert von 1,07 Mio. mt liegt. Die einzige treibende Kraft ist die Türkei, deren Rekorderzeugung die ursprüngliche Schätzung von 400.000 mt weit übersteigt. Die Qualität der Ernte ist gut und der einzige Nachteil besteht laut INC darin, dass die durchschnittliche Kerngröße kl

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