Pinienkerne: Ernte im asiatischen Raum könnte sich verdoppeln
24. August 2026 um 15:41 ,
Der AUDITOR
Höhere Ernte erwartet
In der Saison 2026/2027 könnte sich die weltweite Pinienkernernte erholen, so gute Ergebnisse wie teilweise in der Saison 2024/2025 erzielt wurden werden allerdings nicht erwartet, dies teilte der International Nut and Dried Fruit Council in der Juli-Ausgabe seines Nutfruit Magazine mit. Im Wirtschaftsjahr 2024/2025 wurden laut den Daten des INC weltweit 174.005 mt Pinienkerne in der Schale (ca. 44.840 mt geschält) kommerziell geerntet, im vergangenen Jahr waren es sogar nur 84.590 mt (ca. 25.762 mt geschält). Für die kommende Saison 2026/2027 liegt die aktuelle Prognose bei 159.180 mt (ca. 42.072 mt geschält). Zusammen mit den Überhängen aus dem Vorjahr wird die weltweite Verfügbarkeit auf 176.590 mt (ca. 47.521 mt geschält) geschätzt.
Damals hatte allerdings allein China ein Produktionsergebnis von rund 111.500 mt Pinienkernen in der Schale vorzuweisen, von denen dann auch noch etwa 30.000 mt mit in die neue Saison genommen wurden, deren Ernte lediglich auf 30.000 mt. 2026/2027 soll sich die Ernte nun auf 60.000 mt verdoppeln, liegt aber dennoch weit unter dem Ergebnis der vorletzten Saison. Russland (+264% ggü. Vj.) und die Mongolei (+400% ggü. Vj.) sollen in diesem Jahr wieder höhere Ernten hervorbringen, sind aber noch weit von einem üppigen Ertrag entfernt. In Afghanistan sollen ebenfalls mehr als doppelt so viele Pinienkerne geerntet werden wie im Vorjahr. Der Großteil davon wird derzeit noch in Pakistan – dessen Ernte um 62% auf 2.000 mt zurückgehen soll – verarbeitet, es werden auch in Afghanistan immer mehr Schäl- und Verarbeitungsbetriebe für Pinienkerne errichtet.
Stabile Nachfrage aus dem europäischen Raum sorgte dafür, dass Pinienkernexporte aus der Türkei zu Saisonbeginn trotz der höheren Preise stabil blieben. Das Land erwartet für 2026/2027 eine Ernte von 8.900 mt (+17% ggü. Vj.). In Spanien und Portugal zeigt man sich laut dem Bericht des INC bezüglich der neuen Ernte optimistischer und rechnet mit einem etwas besseren Ergebnis als zunächst angenommen, im Jahresvergleich soll sich die Ernte auf jeweils 670 mt mindestens verzehnfachen.
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Produktion Pinienkerne, in der Schale, in mt |
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Asien |
2025/26 |
2026/27 |
Diff. |
|
China |
30.000 |
60.000 |
100,0% |
|
Russland (Sibirien) |
11.000 |
40.000 |
263,6% |
|
Nordkorea |
20.000 |
20.000 |
0,0% |
|
Afghanistan |
7.800 |
16.000 |
105,1% |
|
Mongolei |
2.000 |
10.000 |
400,0% |
|
Pakistan |
5.200 |
2.000 |
-61,5% |
|
Zwischensumme |
76.000 |
148.000 |
94,7% |
|
Mittelmeerraum |
2025/26 |
2026/27 |
Diff. |
|
Türkei |
7.600 |
8.900 |
17,1% |
|
Portugal |
60 |
670 |
1.016,7% |
|
Spanien |
50 |
670 |
1.240,0% |
|
Italien |
500 |
500 |
0,0% |
|
Andere |
380 |
440 |
15,8% |
|
Zwischensumme |
8.590 |
11.180 |
30,2% |
|
Gesamt |
84.590 |
159.180 |
88,2% |
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Quelle: INC, Juli 2026 |
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EU-Importe um 21% geschrumpft
EU-Länder haben zwischen dem 01.08.2025 und dem 31.07.2026 insgesamt 8.698 mt Pinienkerne (-21% ggü. Vj.) im Wert von 190,840 Mio. EUR (-0,4% ggü. Vj.) aus Drittstaaten importiert, der durchschnittliche Importpreis war mit 21,94 EUR/kg ein Viertel teurer als im Vorjahr (17,49 EUR/kg).
Mit 7.780 mt bzw. einem Anteil von 89% an den Gesamtimporten bleibt China der mit Abstand wichtigste Lieferant, obwohl die Lieferungen im Jahresvergleich um 12% gesunken sind. Auch die Einfuhr aus anderen wichtigen Ursprüngen wie der Türkei (-23% auf 595 mt), der Mongolei (-73% auf 94 mt) und Russland (-99% auf 8 mt) entwickelte sich rückläufig. Gestiegen sind hingegen die Lieferungen aus Afghanistan (+155% ggü. Vj.) und Pakistan (+1.117% ggü. Vj.).
Hauptabnehmer innerhalb der EU war Deutschland (-16% auf 4.508 mt), gefolgt von Italien (-1% auf 1.674 mt), den Niederlanden (-29% auf 886 mt) und Spanien (-17% auf 698 mt).
Im europäischen Spotmarkt liegen die Preise für Pinienkerne der Sorte Yunnan, Count 950/100 bei 21.950 EUR/mt FCA Niederlande.
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EU-Import Pinienkerne, geschält in mt |
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|
Partner |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
China |
8.817 |
7.780 |
-11,8% |
|
Türkei |
775 |
595 |
-23,2% |
|
Afghanistan |
42 |
107 |
154,8% |
|
Mongolei |
342 |
94 |
-72,5% |
|
Pakistan |
6 |
73 |
1.116,7% |
|
Russland |
818 |
8 |
-99,0% |
|
Andere |
159 |
41 |
-74,2% |
|
Gesamt |
10.959 |
8.698 |
-20,6% |
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Quelle: DG AGRI TAXUD Customs Surveillance System, 01.08.-31.07. 08029200 Pinienkerne, geschält |
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- allgemeine Preischarts
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