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Mandeln: Widersprüchliche Schätzungen in Spanien

30. Juni 2026 um 15:25 , Der AUDITOR
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MADRID. Die Nachfrage der USA nach spanischen Mandeln ist stark gestiegen. Dennoch sind die spanischen Exporte in dieser Saison zurückgegangen. Die Ernteschätzungen weichen erheblich voneinander ab.

Überraschender Anstieg der Exporte in die USA

Spaniens Mandelexporte sind in den ersten neun Monaten der Saison deutlich zurückgegangen. Während die Exporte im gleichen Zeitraum der Saison 2024/2025 deutlich über 100.000 mt lagen, bewegten sich die Gesamtexporte – ohne verarbeitete Mandelprodukte wie Mandelmehl – im April noch immer unter diesem Volumen. Den Löwenanteil machen süße Mandeln aus.

Die Lieferungen nach Deutschland sind um 32% zurückgegangen, dennoch führt das Land weiterhin die Rangliste an, da sich ähnliche Einbußen auch bei den Top-5-Ländern zeigen: Die Exporte nach Italien sind um 33% und nach Frankreich um 28% gesunken. Die USA bilden die Ausnahme; die Exporte dorthin haben sich mehr als versechsfacht. Nur drei Länder unter den Top Ten sind keine EU-Mitgliedstaaten, nämlich die USA, die Türkei und Ägypten. 

Mandelexport, Spanien, in mt

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

Deutschland

29.641

20.272

-31,6%

Italien

28.218

18.855

-33,2%

Frankreich

24.629

17.707

-28,1%

Niederlande

6.847

4.692

-31,5%

Portugal

4.282

3.379

-21,1%

USA

442

2.650

499,5%

Griechenland

2.717

2.571

-5,4%

Polen

3.374

2.338

-30,7%

Türkei

3.449

2.271

-34,2%

Ägypten

3.614

2.260

-37,5%

Andere

18.882

12.298

-34,9%

Gesamt

126.095

89.293

-29,2%

Quelle: Spanisches Ministerium für Industrie, Tourismus und Handel, 01.08.-30.04.

*08021290 Mandeln, geschält, frisch oder getrocknet

 

Mandelexport nach Sorte, Spanien, in mt

Mandeln

2024/25

2025/26

Diff.

Süß, geschält

126.095

89.293

-29,2%

Süß, ungeschält

3.456

3.623

4,8%

Bitter, geschält

3.076

2.740

-10,9%

Bitter, ungeschält

645

463

-28,2%

Gesamt

133.272

96.119

-27,9%

Quelle: Spanisches Ministerium für Industrie, Tourismus und Handel, 01.08.-30.04. *08021290, 08021210, 08021190, 08021110  Mandeln, geachält und ungeschält

Unterschiedliche Ernteprognosen in Spanien

Die Ernteprognosen in Spanien gehen auseinander. Während SAB-Almendrave auf dem diesjährigen Kongress des International Nut and Dried Fruit Council Mitte Mai in Macao eine Rekordproduktion von 146.000 mt in der Schale prognostizierte, wurde in Branchengesprächen eine deutlich optimistischere Zahl von 180.000 mt genannt. Die Ausweitung der bewässerten Anbaufläche und der Gesamtanbaufläche sind die Haupttreiber.

Im Gegensatz dazu gaben die Landwirtschaftsverbände ASAJA, COAG, Cooperativas Agroalimentarias de España und AEOFRUSE Ende Mai eine vorsichtigere Ernteschätzung von 135.250 mt ab, was dennoch einen Anstieg von 7% gegenüber den 126.897 mt des Vorjahres darstellt. In ihrem Bericht hoben sie hervor, dass die Wetterbedingungen zwar überwiegend günstig waren, Frost und lokale Hagelstürme jedoch die Produktion in Kastilien-La Mancha und auf den Balearen beeinträchtigten und Frost die Bio-Produktion im wichtigen Anbaugebiet Granada sowie in Almería, Málaga und Jaén schwer getroffen habe. Wie Agroinformacion berichtet, wird den Landwirten, die nachweisen können, dass sie in diesen vier betroffenen Gebieten 30% ihrer Ernte verloren haben, ein Förderbudget in Höhe von 10 Mio. EUR zur Verfügung stehen.

Laut ASAJA Córdoba in Andalusien, Spaniens führendem Mandelanbaugebiet, wird die Produktion in der Provinz um 30% auf geschätzte 11.000 mt steigen, was vor allem auf reichliche Niederschläge im Herbst, Winter und zu Beginn des Frühlings zurückzuführen ist, die die Wasserreserven wieder aufgefüllt haben. Allerdings stellen das Absterben von Bäumen aufgrund des massiven Befalls durch den Pfirsichprachtkäfer (Capnodis tenebrionis) sowie Pilzkrankheiten ein erhebliches Problem dar, deren Bekämpfung die Produktionskosten in die Höhe getrieben hat. Auch die Düngemittelkosten sind aufgrund des Konflikts im Nahen Osten gestiegen. Tatsächlich ist die Anbaufläche in Córdoba in den letzten zwei Jahren um 2.500 ha zurückgegangen. Wie aus der von ASAJA veröffentlichten Preisbeobachtung hervorgeht, sind die lokalen Preise jedoch recht stabil. 

Mandeln, lokale Marktpreise, Spanien

Sorte

EUR/kg

Largueta

5,25-5,55

Marcona

5,60-6,10

Guara

5,08-5,25

ASAJA Price Observatory, 25-30.04.26

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
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