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Mandeln: Wendepunkt in Spanien

2. Juni 2025 um 15:12 , Der AUDITOR
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MADRID/SACRAMENTO. Ein Glücksfall wird den Produktionsrückgang in Spanien ausgleichen, und die neuen Schätzungen für Mandeln sind eindeutig. Bio-Mandeln machen stolze 26% der Anbaufläche aus. Kalifornien bereitet sich auf die erste Hitzewelle des Jahres vor.

Neue Schätzungen in Spanien

Obwohl es in Spanien im März ausgiebig geregnet hat und Hagel und Schädlinge weitere Schäden verursachten, hat sich ein Glücksfall als Wendepunkt für die diesjährige Ernte erwiesen. Die auf dem diesjährigen INC-Kongress im Mai vorgelegten Produktionszahlen waren mit 122.000 mt noch relativ konservativ. In den letzten Wochen ist der Markt jedoch in Aufruhr geraten, da die produktive Hektarzahl gestiegen ist. Neue tragende Bäume haben die Verluste kompensiert.

Nach Angaben der führenden spanischen Landwirtschaftsorganisationen steigt die Produktionsfläche um 10% von 552.748 ha im Jahr 2024 auf 609.514 ha im Jahr 2025, vor allem in den Anbaugebieten Murcia (+59% auf 82.493 ha), Valencia (+61% auf 63.390 ha) und in Kastilien-La Mancha (-12% auf 142.945 ha). Es wird erwartet, dass die Gesamtproduktion um 5% auf knapp 128.000 mt steigen wird. In den einzelnen Anbaugebieten wird es jedoch zu gegensätzlichen Entwicklungen kommen. In Andalusien, dem führenden Anbaugebiet Spaniens, wird die Produktion um 5% zurückgehen. Im Gegensatz dazu wird sie in Aragonien um 31% steigen, während sie in Kastilien-La Mancha um 20% sinken wird.

Mandelproduktion, geschält, Spanien, in mt

Region

2024/25

2025/26

Diff.

Andalusien

41.582

39.636

-4,7%

Aragon

22.110

28.876

30,6%

Kastilien-La Mancha

32.335

25.817

-20,2%

Katalonien

9.365

11.431

1,4%

C. Valenciana

4.490

7.213

12,8%

Extremadura

5.854

6.500

8,0%

Murcia

3.900

6.200

19,5%

Balearen

530

515

-2,8%

La Rioja

550

490

-10,9%

Andere

821

961

17,1%

Gesamt

121.538

127.639

5,0%

Quelle: ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agroalimentarias de Espaňa, AEOFRUSE

Bio-Anbaufläche erreicht 26%

Außerdem hat die hohe Regenmenge im März einige Vorteile gebracht. Zwar war der Zeitpunkt für die Bestäubung und den Fruchtansatz alles andere als ideal, aber die Regenfälle trugen dazu bei, einige der Schwierigkeiten zu mildern, mit denen Landwirte konfrontiert sind, die auf Bewässerung angewiesen sind, und die Bodenfeuchtigkeit zu verbessern. Bis zu 80% der Anbauflächen werden nicht bewässert. Auch die Anbaufläche für den ökologischen Landbau hat seit dem letzten Jahr um 18.600 ha zugenommen und liegt nun bei über 156.000 ha, was einem Anteil von beeindruckenden 26% an der Gesamtfläche entspricht.

Heißes Wetter in Kalifornien

Wie Olam berichtet, waren die Wetterbedingungen in Kalifornien in den letzten Wochen günstig. Gegen Ende der Woche dürften die Temperaturen jedoch auf 39°C ansteigen. Die Prognosen zeigen auch, dass die Überhangbestände unter 500 Mio. lbs fallen könnten, was in der Übergangszeit zwischen der aktuellen und der neuen Ernte zu Engpässen führen könnte. Trumps Zölle geben ebenfalls Anlass zur Sorge, da die USA bis zu 70% ihrer Mandeln exportieren und der Inlandsverbrauch gering ist, wie die jüngsten Exportzahlen zeigen. Der am 12. Mai zwischen Washington und Peking verkündete Handelsfrieden ist ins Wanken geraten, da sich beide Länder gegenseitig beschuldigen, Vereinbarungen zu brechen.

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
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